自古以来，粪便处理就是养殖中的一大难题。在养猪行业，猪吃得多、拉得多，粪便处理就更成了很多养猪户和养猪企业关注的一个重点问题。
7月2日，农业农村部召开会议，进一步明确了畜禽粪污资源化利用项目实施要求，对畜禽粪污资源化利用工作进行再动员再部署。这预示着国家对养殖业的粪便处理提出了更高的要求。
农业农村部7月2日召开会议
伐木不自其本，必复生；塞水不自其源，必复流。同样地，猪场粪污处理工作还要从猪场建设中的清粪方式说起。
如今，猪场常见的清粪方式有水泡粪、干清粪、发酵床和刮粪机几种模式，其中水泡粪构造简单，实施起来也比较容易，所以在猪场中最为常见。
猪场水泡粪模式施工建造中
水泡粪的基础建设
顾名思义，水泡粪就是将猪粪泡在水中。具体来说，就是在猪舍下方建一个深坑，坑中注入水，上面装上漏粪板，猪产生的粪便和尿液通过漏粪板漏到有水的坑中；等到一定时间后打开粪塞闸门，将沟中粪水排出；粪水顺着粪沟流入粪便主干沟，就进入了地下贮粪池或用泵抽吸到地面贮粪池。
国内养猪场常见的粪坑深度约80~100公分。生猪进场之前注入40公分左右的水，进场后一般1~3个月清理一次粪水。有些养猪场粪坑建的比较深，一批猪仅清理一次粪水即可，大大缩短了清理粪便的工作。不过，具体清理次数要根据粪坑的储量和猪场的具体需求来看，不同猪场清理次数也不一样。
水泡粪深坑内部展示
水泡粪的优势
水泡粪一个很大的优势就是结构简单、造价低。由于粪坑建在地下，所以事实上水泡粪是利用了猪场的纵向场地，大大节省了占地面积。而且水泡粪只需在猪舍地下挖坑注水、上面铺漏粪板即可，利用的是“虹吸原理”将猪粪吸到管道中，不用辅助机械，这样还节省了机械设备支出。
另一个比较直观的好处是，水泡粪出粪次数少，大大节省了出粪时间，降低了人工成本。猪产生的粪便、尿液直接漏到坑中，几乎不用管理。在这方面，美国做的比较优秀，他们目前已有2.4米~3米的深坑式水泡粪模式，一年只出一次粪，更加省时省事，这也是我国未来养猪的重要模式之一。
水泡粪模式的排气系统一般都做的非常好，在深坑中配备良好的地沟风机，再加上猪粪经过发酵后会在粪表面形成生物膜，可以防止氨气、硫化氢等有害气体的透出，降低环境污染。排气系统的利用，使得猪舍的气味通常都比普通的猪舍小，猪在这种环境中生活，更加有利于健康成长。
打开粪塞，利用虹吸原理将猪粪吸到管道中
水泡粪的注意事项
当然，养殖场在使用水泡粪模式时，也要注意一些问题。
首先，水泡粪会比其他方式用水更多，这也就意味着猪场产生的污水会大大增加。我们都知道，猪场污水中经常有猪场药物残留，无论是排放到农田还是其他土地，都会造成一定的污染。这就要求养猪场必须要有足够大的污水处理池，以容纳大量污水。在对污水进行排放时，也要考虑环保问题，经过合格处理再排放，以免造成环境污染。
第二点就是在设计排水管时，要求管道坡度尽量大一点。当养猪场的规模较大时，需要处理的污水也就会比较多，如果排水管道坡度较小，一些坚硬的粪便或其他杂质就会沉淀在管道内，久而久之形成堵塞，从而对管道清理工作带来很大的困难。
最后要提到的就是通风系统一定要做到位，这也是水泡粪模式的重中之重。水泡粪耗水量很大，一部分养殖场为了减少用水，会造成粪坑中水量不足或更换不及时，此时猪舍内氨气等有害气体就会增加。特别是对于我国北方地区，天气寒冷猪舍内密封性比较好，再加上污水就在猪脚下，如果通风做不好，有害气体就都会留在猪舍内。因此养殖者要在粪坑中安装健全的通风设备，减少有害气体对猪场的影响。
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