在上海去哪里吃意大利菜？美食博主推荐你这3家酒店餐厅

　　这次来介绍一下我在上海吃过的几家意大利菜吧，虽然不太多，但是可以试试看。

　　晚上来富豪环球东亚酒店二楼的百花园中餐厅参加班菲葡萄酒晚宴，本来是六点半开始，最后大概是七点半开始的，等得肚子有点饿呀。

　　等待期间可以先喝点搭配第一道沙律的起泡酒，每一道菜，甚至连甜品都有搭配好的酒。今天所有的酒都是来自意大利托斯卡纳地区的班菲酒庄。

　　鲜虾澳带沙律火龙果船(搭配班菲酒庄王室玫瑰伯式图阿克起泡酒)

　　沙律用的芝麻菜微苦，搭配油醋汁。半个火龙果掏空，里面是几颗水果球，最后吃完了再用勺子挖了下火龙果吃。

　　燕液深海斑球河塘琼脂(搭配班菲酒庄圣丁白)

　　燕液应该就是燕窝吧，鱼肉配上盘子底部的蒸蛋白，蛋白是没有什么味道的，靠鱼肉的汁帮衬着。还有几颗甜甜的枸杞。

　　京城片皮鸭伴化皮乳猪(搭配班菲酒庄基昂蒂特酿红)

　　迷你版片皮鸭+迷你版面皮(卷不上鸭肉哈哈哈)，但是也搭配了葱丝。化皮乳猪的皮脆脆的，蘸上酱汁挺好吃的。

　　慢煮澳洲牛肋柳(搭配班菲酒庄蒙塔尔奇诺布鲁诺红)

　　下面配了炸方便面好像是，奇特的搭配。牛肉煮得酥烂，也很入味。

　　特色核桃酥配榛果味奶冻(搭配班菲酒庄莫斯卡多阿斯蒂微起泡甜酒)

　　核桃酥超级好评呀，都想再来一口。

　　总结来说就是：量比较少哈哈，我这种大胃王有点吃不饱呢。

　　上周，在上海红塔豪华精选酒店参加了一场名为”探索Danieli’s”主题沙龙活动，去之前还特意上网上搜了一下点评。这家意大利餐厅作为酒店的配套，除了对外开放零点之外，行政楼层的客人也在这里享用早餐。没想到，之后这家餐厅就从对外开放的餐厅转型为更加私密的社交宴会场地了，主要承办15-30人规模的小型宴会，适合在这里举办生日派对，沙龙聚会，或者是商务延庆性质的鸡尾酒会，自助餐宴会，中西式宴会等等活动。

　　最吸引我的就是从位于39楼的餐厅，往外看出去的风景了，据说也是曾经能够看到黄浦江的景色的，随着城市发展，高楼拔地而起，黄浦江景变成了密密麻麻的城市景观，有人说，有点像东京的感觉。

　　而近日被酒店任命为行政总厨的William Wu曾经在多年前就在红塔豪华精选担任了西餐总厨和意大利餐厅主厨，这次回归红塔重新开始在酒店的职业生涯。

　　据说在当时，法拉利车队在上海的首选就是红塔豪华精选酒店，一住就是半个月，而这家39楼的意大利餐厅就是他们用餐的首选，William Wu还曾经接待过舒马赫和他的队友们，他们一身红衣在这里用餐，一样的场景，开放式厨房一样的忙碌，不同的是，我们这次吃的相比他们来说更加精致，他们当时吃的更加家庭式一点。开放式厨房的忙碌感，让我们在等待美食的过程中也感觉很焦急，因为看起来就像厨王争霸节目一样忙碌。

　　时令色拉配腌制三文鱼，番茄，煎鸡蛋，节瓜芝士卷，烤甜椒，炒香柠菌菇

　　这家餐厅属于量很大型，分享式的菜品，一下子有点吃不完的感觉，适合更多人分享。

　　那不勒斯海鲜汤

　　番茄味的海鲜汤里还有蛤蜊和大虾，汤味浓郁，应该还是加了橄榄油的。

　　意式云吞配松露芝士火腿

　　意大利饺子，圆形的饺子像外星来的飞碟一样，看起来满满的芝士味道。切开来里面以肉为主，还有芝士碎混合，当然我觉得做得小一点更好。以前在意大利吃的时候，对于芝士味的饺子有点不能接受，不过当时也是硬吃下去了。

　　扒鳕鱼配澳带，芦笋和西洋菜

　　这一大盘端上来的时候简直吓坏了，跟平时外面吃的菜相比，这鳕鱼也是超级大了，澳带也超大块，另外配了绿色的酱汁和红色的米饭。

　　烤谷饲西冷牛排配薯条，牛肝菌，芝麻菜，波特汁

　　上完鳕鱼又来了一大盘的牛排，另外配了芝士片和薯条，薯条也是切成粗条状的，略奔放了。

　　烤谷饲西冷牛排

　　吃完主菜，上甜品之前，上了一小碟夹心的巧克力，做成了各种形状。

　　青柠马斯克伯尼慕斯配杏仁饼干和蔓越莓汁

　　最后甜品上来慕斯蛋糕，吃完蛋糕再来一杯茶。一顿家庭风十足的意大利菜就结束了，还是很适合家庭聚餐的，分享式的就餐方式，喜欢吃的可以多吃点，不喜欢吃的就不用吃那么多了，而且上菜也比正式的用餐快很多，机动性更强。

　　这次正好住在上海远洲逸廷酒店，他家有两个餐厅，一个西餐厅做意大利菜，一个中餐厅做台州菜，晚上我们先来吃mingle鸣格西餐厅的意大利菜。为什么说它能制霸虹桥呢？因为酒店的位置距离上海虹桥火车站和虹桥机场大概15分钟车程，属于适合转机或者转火车入住的，而这个位置就暂时没那么便利了，网上一搜，方圆5~10公里大概感觉都找不到合适餐厅的样子，所以就只能在这家餐厅和小伙伴们一起吃意大利菜了。

　　据说他家附近都是医学区和国际学校，所以很多外国学生的家长都会选择这里，在餐厅的装修上就显得很小清新，甚至有点网红感，蛮适合拍照的。

　　先上来一个头盘:烟熏三文鱼，帕尔马火腿配蜜瓜，色拉。用木质的盘子显得很自然，分量也刚刚好，能够尝到三种味道。

　　汤是煮了很久的龙虾汤，面包条上面挂着虾籽，有一小块龙虾肉，加了奶油的汤很浓郁。

　　大家一起分享的藜麦色拉(大概是吧我觉得里面的小米粒像藜麦)用油醋汁拌的，感觉我一个人吃了好多?红色的是雪梨块。

　　主菜是菲力牛排配煎鹅肝和各种蔬菜，配了一个什么酱汁没吃出来，还配了一点粗盐和粗粒芥末。

　　再来了意式薄底的披萨，榴莲味，火腿味和烤鸭味，实在吃不下了。

　　甜点是拿破仑，不那么甜，不过和印象当中那种很多层酥皮的拿破仑不一样，是三层饼干夹的奶油。

　　最后小伙伴尝试了下鸡尾酒，每一种调色都很好看，当然调酒的小哥哥也是有点帅的。

　　酒店位置比较偏，所以酒店餐厅是首选了，除了味道不错之外，装修也好好看。

这次的意大利菜推荐就结束啦，感谢阅读。