合肥活着的百年老街，烟火气十足，藏着老合肥的美食记忆

一个城市的记忆，不仅仅是她留存下来的古老建筑、民俗文化、山水风光，也不仅仅是流传在民间的典籍掌故和风云史记。还有那每一条街巷道路，破旧的红砖褐瓦和下水管道，集市摊贩吆喝声，还有抽烟的老者安详坐在树荫下的场景，只要讲起名字就想起它的故事，讲起故事即想起它的名字。

如果你是老合肥人，一定会知道拱辰街，自阜南路向北蜿蜒约500米。这不过是合肥众多巷道中的其中一个，却最能反映出合肥的市井民情。从街头到街尾，除了摆摊卖菜的就是各种小吃美食，不知何时起，这条老街也成为合肥的一条“网红”街道，年轻人也纷纷来此取景拍摄，品尝美食。

拱辰街也是一条有着百年历史的老街，据《合肥县志》记载：“拱辰门内北门大街，迤南为四湾街，又迤南为十字街”。解放之前，拱辰街还被称为北门大街，南起宿州路与阜南路交口西，向北蜿蜒近400米至 “拱辰门”。拱辰门，就是当年合肥城的北门。抗日战争时期，日军侵占合肥，当时的拱辰门是人们的“逃亡通道”。蜂拥而至的人群拥挤在窄桥上，通行艰难，造成了惨绝人寰的拱辰桥事件。

有人说，她是合肥城内最后一条“活着”的老街。上世纪80年代有菜贩商人先在阜南路率先做起了小买卖，后来越来越多的小贩聚集在这里，渐成规模，并向当时还名为北门街内延伸，日益形成集市。后来政府，又对这条老街进行相应的改建和扩宽，街中的菜市一晃已在这片热土上存在了近40年。

在这条老街上，现存一处百年民居建筑群-拱辰街79号。老宅历经百年风雨和人为的破坏已经稍显破旧，原来有着宏伟的大门，门前还有石狮、石鼓，还有厚厚的门板，后来被文物贩子给偷走了。这是一个典型的四合院结构，三进院落。一进堂屋，屋顶的梁柱均为木制，上面雕刻有精美的花纹；二进院落的建筑已经有些坍塌，里面的居民也早已搬离。能有如此规模宅院的家族，无论是地位还是财富、势力都是十分显赫的。

现如今这条不足400米的拱辰街，藏着老合肥的美食名片。始于1988年的黄大妈水饺店、有着三十年历史的韩二姐蛋饺、从蚌埠带来的雷家绿豆圆，地道的绿豆圆子和韭菜盒子、还有每天只卖300斤的四湾大肠。在拱辰街这条拥挤的菜市里，一瞥就能看到合肥人最本真的生活状态。