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大家好，我是小玉美食，每天为大家分享一道家常菜的做法，用最简单的食材做出最美味的菜肴，欢迎大家关注分享转发。
卤面有很多的做法，我们首先先了解家常版的卤面有哪些:
西红柿打卤面
河南卤面
老北京打卤面
茄子肉丁打卤面
山东打卤面
山西打卤面
黄瓜打卤面
手擀打卤面
其实卤面的做法有很多，不同的地区有不同的做法，卤面的好吃与不好吃完全在于卤。由于小编是河南，那么我们就介绍一下蒸卤面的做法。
1.准备食材:五花肉，豆角，黄豆芽，葱，姜，蒜，八角，花椒，面条（根据个人喜爱可以选择细，二号，宽面条）老抽 ，生抽，耗油
2.将自己买好的面条上锅蒸30分钟左右时间，将豆角切成段，葱姜蒜切碎，黄豆芽洗干净。
3.起锅烧油，将葱，姜，蒜，花椒，八角，爆炒出香味后加入五花肉，等到五花肉颜色变深的时候加入酱油，生抽，放入切好的豆角，黄豆芽一起翻炒，记住不要炒的太熟，因为一会还要上锅蒸。
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