1、薏米
薏米在中医中也叫薏仁，作为一味中药材，对于身体的保养效果自然是较好的。薏米在春夏交替的季节最宜食用，春夏交替时，雨水繁多，天气潮湿，湿气容易入侵人体，湿气重就成了大部分人的问题。薏米的主要作用就是健脾燥湿，可以养护脾脏，帮助增强运化水湿的功能，方便湿气的排出。
2、小米
小名也叫粟米，小米在中医中有助于对胃部的养护，有着可以帮助安神和提高消化的功能。对于脾胃虚弱的人来说非常合适，小米作为谷物之首，在养生的意义上要大于其他。通常可以熬成粥，加适量的白糖来进行使用。长期进食小米，可以有效的改善体质，但小米性凉，如果体质偏虚寒者则不宜多食。
3、燕麦
燕麦，大家都不陌生，现在燕麦已经成为了大多数人的早餐，它在谷物类粮食中是富含蛋白质最高的。可以有效的提供人体所需养分，并且富含矿物质和维生素等微量元素，适用于人体日常进行营养补充。而对于燕麦的使用，其加工的过程越少，营养的保留就越发完整，所以直接对燕麦进行煲煮为好。以上几种谷物，在大家的生活中都较为常见，所以它们的养生作用往往会被人所忽略或轻视。不恰当的使用，自然也就不能达到养生保健的效果。对于这些养生食物，我们的处理工序都尽可能的简单一点，保留其最原始的营养成分，可以帮助我们更多的进行补充。
责任编辑：赵桂金(EK003)
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