说起《向往的生活》这档综艺节目，很多人都是看过的，可以说每一期我都没有落下，也是跟着黄磊小厨学会了很多美食的做法，记得他在节目里曾做了一个粢米饭团，虽然看着做法和成品都非常的像日本寿司，但它却是我们中国的一道民间传统家庭美食，尤其在上海很受欢迎，粢米饭团做法很简单，也是可以搭配不同的配菜，但不管怎么做都特好吃。
黄磊小厨在节目里是以糯米，猪肉末，油条等食材做粢米饭团的，我的方法和黄磊小厨的是差不多的，但选用的食材不同，我做的是黑米糯米粢饭团，黑米是一种营养价值很丰富的米类，有着很高的食用和药用价值，经常的吃黑米也是有补血，黑发的作用，而且黑米嚼着很香，做成粢米饭团更好吃。
在做粢米饭团的时候，准备黑米75克，圆糯米75克，鸡蛋饼或者是一根油条，肉松或者是火腿肠，适量的榨菜丝和黄瓜丝，有条件的也是可以来一个咸鸭蛋黄，先把准备好的糯米和黑米用凉水浸泡一个晚上，米充分的吸收了水分，这样煮的时候时间就会大大的缩短，煮出来的米口感更好。
把浸泡过的米过滤掉水分淘洗一遍放入到电饭锅里，加入适量的水，水的量可以比平时煮饭的量少一点，口感稍硬一些，做出来的黑米粢米饭团更加的好吃，米煮好了之后稍微放凉，然后平铺到干净的保鲜膜上，按压一下后再摆上准备好的配菜，黄瓜丝，香肠丝，鸡蛋饼或者是油条，再放上些咸菜丝，咸蛋黄。
配菜摆好了之后从一边卷起，两边捏紧就做好了，做好的粢米饭团可以直接拿起来吃，也可以切成寿司那样的块或者是再放到冰箱里冷藏一会，口感更加的丰富。学会后想吃自己在家做，将蒸好的米和菜卷起卷，切一切，三分钟就搞定了，又香又有料，还营养满满。你喜欢吃粢米饭团吗？
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