“东哥在俄罗斯”，客居俄罗斯，初尝弄笔墨，记录日常，平民视角，异域风情 ，金矿信息，商旅经贸，心情感受。关注我，每日一篇俄罗斯见闻。
布市的中餐馆里东北菜为主。
适合俄罗斯人口味的油炸，多糖重味的菜，以及美其名北京凉拌菜、黑河凉拌菜，特别受欢迎，这些凉拌菜相当于俄罗斯人的沙拉。
至于什么八大菜系、山珍海味等正宗的中国菜。这里的俄罗斯人都没有听说过，布市的北京烤鸭软塌塌的，根本没有了焦、香、脆，皮都软塌地贴在肉上，却被布市人津津乐道地道的北京烤鸭。
我主要来吃饺子。
俄罗斯的饺子品种很多，什么口味都有，最神奇的是土豆馅饺子，我一直当笑话讲，哪知道我儿子特喜欢吃土豆馅的饺子和包子，这才知道，土豆馅包饺子不是玩笑。只是俄罗斯的饺子皮太硬太厚，口感很差。
出来，儿子就成了翻译。
他告诉我：后面三位老太太在议论，说饭菜不好吃，油太少，菜太干……
三位看起来打扮得体、有见识的老太太，评论时涉猎的范围广泛，一会儿莫斯科，一会儿首尔、德、法，再从饭菜说到中国不如日本……
我儿子同声翻译，一一翻译给i我听，她们的声音太大了，在俄罗斯的餐馆，一般大家都小声说话，大概几杯酒下去，她们有点放开了。
我告诉儿子，她们可能很久没有去中国了，也许只是去过黑河，黑河只有20万入口，在内地，只是一个大县城的规模。她们没有见到最近十年中国城市的发展，中国经济的富裕，也没有看到中国的超级城市，北京、深圳、上海、天津、广州……
餐厅完全是中国的模式，除了墙上几幅俄罗斯油画，几乎看不出是在俄罗斯，中国游客出境游，都是想拍照显摆，很多人矫情到吃了一顿俄罗斯的饭就吃不惯，非要吃中餐，这地方他们会喜欢，东北大菜、硬菜。
其实俄罗斯的美食多了去，很多中国食品也是俄罗斯的中亚地区传过来的。
进餐厅的时候，一个操流利汉语的俄罗斯姑娘引导我们坐下，听到我儿子流利俄语应答，就不再管我们，换了一个姑娘来点菜。
点菜、最后兼送菜的女孩是个高挑、端庄亚裔人，两臂上绣着优美刺青，纯正俄语。
我问：“会中文？”
“不。”
我问她：“中国人？”
她说：“不是”。
“爸爸妈妈是中国人？”
“爸爸。”
……
有些中国人和俄罗斯女孩生下孩子后分开了，俄罗斯女孩就自己抚养孩子长大，他们的孩子不接触中国人和中国话，和中国没有任何的渊源和联系，自然不会中国话，在俄罗斯学校和俄罗斯孩子们一起长大，心理自认就是俄罗斯人，
话说俄罗斯有150多个民族，不管什么肤色，俄罗斯人都觉得正常。
我儿子班里有黑皮肤的同学。
布市有个军校，来自多个非洲国家的年轻军官在这里受训的，每年59胜利日，他们会组成几个黑人军官方队，参加阅兵式。
他们在这里都会找个俄罗斯女友，有的会和俄罗斯姑娘结婚生子，几年后，他们回国就永远不会再见了。
有些负责任的中国爸爸会定期的给些抚养费，这样的孩子也是养尊处优的长大，在一些学习班里，会遇到这样的孩子。
俄罗斯基本福利有保障，日常生活花费不多，给这些妈妈买个房子20-40万人民币，买个车也只需要4-5万人民币，每月再给几千人民币，就会稳定地培养儿子成长。
嗯，如果在北京养个外室，怎么也得乘以10.
这些妈妈也依旧漂亮优雅，一个个不停地恋爱也不想结婚，因为结婚了就没有人给抚养费了。
有些市场卖货的中国人，有妻有家，也骗骗俄罗斯女孩生个孩子，没生的时候，天天灌输中国人负责任，会负责到底的，等生了孩子，不能天天照顾，又出不了钱，女孩就天天骂。
年轻的妈妈天天像抓猫猫一样，市场里去找，看见“骗”她的那个人就喊：“学费！”
这样的孩子也是不会说一句中国话，长了中国人的面孔，内心完全是俄罗斯人。
要学费的是我们刚来俄罗斯帮我们卖貂皮大衣的尤利娅告诉我的，那年她29岁，女儿9岁。她说："他骗了我，说只有30岁，没有结婚，我那时18岁，他就是个骗子“。
但是，她觉得中国男人还是不错的，她女儿需要钱了，男人还是给的，只是每次给的会少一点，而俄罗斯男人如果分开，是不会管孩子的，那只有妈妈一个人带着。
尤利娅那年29岁，无数男人追她，换男友的速度让我们思维跟不上。
刚来布市，到处都不熟悉，会让她带我和侄女去酒店吃饭，她出去吸烟的时间，就和一年轻帅哥缠绵上了，门口就搂在一起不分开了，饭局结束时，就不走了。
有段时间，和莫斯科一富豪网恋，每周飞一次莫斯科，好疯狂。
又扯远了。。。。
点菜的女孩显然不想多说一句话，一付拒绝交流的表情。
我说：”你很漂亮。“
她没有任何回应。
也许就是每天见了中国人，心里就反感。
菜送来放桌子上，扭身就走。
最后竟找不着了……
这样也免了小费。
中国人在餐馆吃饭，是否受殷勤对待 取决于上一桌中国人给餐馆服务生留下的印象，通常中国人外出就餐，不习惯给小费 ，服务生就不愿接待。
导游明知道在俄罗斯的餐馆吃饭需要支付小费，但是不会让游客给，所以，作为服务生来说，她们并不愿意接待中国人。
如果饭后给的小费适当甚至丰厚，他们觉得中国人豪气大方，下一次见到中国人光临，服务就会更周到殷勤。
被服务的好坏，取决于上一帮中国食客的表现。
俄罗斯人就餐给小费是自然的，服务生工资低，小费是预期收入的一部分。
刚来俄罗斯的时候，常去一家咖啡馆，服务生告诉我，她休学打工在那个咖啡馆里半年了，一直没有发工资，拖欠着，最多的有一年多了，如果没有小费，很难想象她们怎么生活。那个服务生会说中文，后来教了我一段时间俄语。
中国人没有给小费的习惯，即使提示过，吃完饭也是能逃则逃。
有些服务生已经对中国人就餐不指望有小费了，如果收到那会大大的惊奇。
我们遇到过已经出门上车了，服务生穿着单衣跑出来送行感谢的，那是真出乎意外，不抱幻想收拾餐桌发现了惊奇大额小费。
莫斯科的普希金餐厅
布市算个小城市，中国人在大市场摆摊的是主流，大家之间交流，也是以就餐不付小费为喜。
疫情过后再来的，会不会改变？
莫斯科和圣彼得堡吃饭不付小费是不行的。
客官，不付小费，转发或点个赞呗！
2020年06月25日编辑
作者：东哥在俄罗斯
本文由公众号“东哥在俄罗斯”授权发表！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
