彼采葛兮，一日不见，如三月兮。
彼采萧兮，一日不见，如三秋兮。
彼采艾兮，一日不见，如三岁兮。
——《诗经·王风·采葛》
那个采葛的姑娘啊，
一天不见你，就像过了三月那么漫长。
那个采蒿的姑娘啊，
一天不见你，就像过了三季那么漫长。
那个采艾的姑娘啊，
一天不见你，就像过了三年那么漫长。
“采葛”、“采萧”、“采艾”，均是古时民间女子的日常劳作，田埂艾蒿，平凡质朴，却在千年的传诵中，青翠依旧。
诗经名物图解·蒿
“萧”就是青蒿，“艾”便是艾草，上古时代人们崇拜自然界的万物生灵，因其异香和药用价值，青蒿艾草很早就记述在了《诗经》之中。
端午起源说法众多，其中以纪念屈原说影响最为广泛。但早在远古，先民便已在“重午”蓄兰沐浴，祛邪除毒。 据《礼记》载，古人五月盛行以兰草汤沐浴、除毒之俗。
诗经名物图解·艾
此时节渐入热夏，湿热弥漫，蚊蝇、蛇蝎、蜈蚣等五毒尽出，于是古人除了祭祀土地社稷，以求风调雨顺、五谷丰登外，也将散发辛香的艾草、青蒿、菖蒲悬挂门前，并在室内洒雄黄酒，以驱除“五毒”。
彼泽之陂，有蒲与荷。
有美一人，伤如之何！
——《诗经·陈风·泽陂》
那个池塘堤岸旁，既长蒲又长荷。
有个俊美的青年，使我思念没奈何。
诗经名物图解·蒲
《诗经》中“蒲”字多有蒲柳和蒲草之辩，蒲柳，多种在河边住宅周围，又名水杨；蒲草，亦有香蒲与菖蒲之分，均属水生或沼生草本植物。
在端午习俗中，和艾蒿一起悬挂的多为菖蒲，时近夏至，暑气、疫病渐多，古人以为这是瘟神、疫鬼出没所致。
菖蒲叶似利剑，可斩妖杀魔，故高悬门楣，起到震慑鬼魂，消除邪气的作用。
诗经名物图解·荷
楚楚者茨，言抽其棘。
自昔何为，我艺黍稷。
我黍与与，我稷翼翼。
我仓既盈，我庾维亿。
以为酒食，以享以祀。
以妥以侑，以介景福。
——《诗经·小雅·楚茨》
粮食已堆满我们的谷仓，
用它们来做成美酒佳肴等贡品，
请列祖列宗前来享用，
赐我们宏福无与伦比。
黍自古便是我国北方的主要农作物，早在春秋时期，黍米便是夏至日祭祀祖先的主要贡品之一。
而关于粽子最早的记载，则是1600年前西晋新平太守周处所写的《风士记》：“仲夏端午，烹鹜角黍。”
诗经名物图解·黍
杀时林牡，有抹其角。
以似以续，续古之人。
——《诗经·周颂·良耜》
宰牛献到祭坛，长角向上弯弯。
这祭礼延续久远，自古代代相传。
角黍为什么包成牛角形？有专家考据，远古之人祭神以牛角，认为角是人与神沟通的灵物。于是人们在采用五谷祭祀社稷神时，也将五谷包裹成角的形状。
南朝梁文学家吴钧在《续齐偕记》中说：“屈原五月五日投汨罗而死，楚人哀之，遂以竹筒贮米，投水祭之。”于是此说法相沿成俗，延续至今。
屈原写下绝笔《怀沙》之后，抱石投汨罗江而去。楚国百姓来到江边，将满篮粽子投掷江中，人们对忠义高洁之士自古深情，更何况是“扈江离与辟芷兮，忍秋兰以为佩”的谪仙。
后人将《诗经》与屈原的《楚辞》并称为“风骚”，是中国诗歌史上现实主义和浪漫主义两大源头。
《楚辞》之香草美人，遗世独立；《诗经》之草木人间，苍翠茂盛。而有着艾草和粽香的端午，来了。
来源：中国画报出版社
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