一个会持家的主妇,会将家里的事情管理的井井有条,并且还会为了减轻丈夫的负担,用心经营生活。每逢节假日的时候,各大商场和超市都会有打折活动,这可谓是家庭主妇们的战场,只要是可以屯的东西,基本上都会多买一些回来,这当中就包括米;因为米可以存放很长一段时间,但是放的久了就容易生米虫,特别是夏天的时候。
商场和超市里的米,有的散装米感觉也存放了一段时间,但是并没有因此而生虫,装袋的时候铲出来的米都干干净净的,完全找不到米虫的身影。不过每次买回家以后,存放了一段时间就有可能会生虫,尽管每次都只会发现一两只,但是很多主妇则对于自家的米生虫,带有很多的疑问,自家的米为什么会有虫子呢?
米虫的来源经过,米还没有被去壳之前,米虫咬开了谷穗的外壳,将虫卵产了进去;在加工或者存放的时候,由于没办法筛选的那么仔细,虫卵很容易也跟着混进去,两周左右虫卵会生出幼虫,幼虫出生以后会马上钻进米粒中隐藏起来,等到合适的机会到来,就会马上钻出来发育,然后再不断的产虫卵,如果这个阶段没有被人发现,会迅速的进行繁殖。
藏在米粒中的幼虫,之所以没办法被全部筛选出来,是因为肉眼很难进行识别,总有那么一丁点,而且幼虫还是米白色的,如果是陈年旧米就更难发现了。虫卵发育成成虫后,会躲在很小的夹缝当中,或者是阴凉的地方,然后再不断的繁殖,所以在家发现米虫了,最好来一次大扫除,将一些平时很难注意到的地方,也都清理一遍,这样可以避免反复生虫。
米虫吃的是米,所以本身不带有毒性,虽然大家经常开玩笑说米虫蛋白质丰富,有时候煮饭淘米总会漏掉一两只,大多数人在米饭里看到了虽然不怎么介意,但同时也不建议多吃。夏季由于温度适宜,如果再加上湿度也可以,米虫繁殖的会比较快,所以这个季节最好不要屯那么多的米,根据家里的情况进行预算,半个月左右吃完比较好,这样就基本不会生虫了。如果家里已经存了很多米,则需要存在干燥通风的地方,再在米中放点大蒜或者花椒。
小贴士:商场和超市的米之所以不会起虫,是因为每天买的人很多,所以总是会有工作人员添新米进去;而且如果发现米虫了,也会马上抓出来,因此顾客买的时候肯定是找不到米虫的。另外,如果买的是比较优质的新米,存放的地方又通风干燥,那么基本上是不用担心起虫的,米虫一般都出现在两到三年的陈粮中。
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