长期喝速溶咖啡的人现在怎么样了，好像感觉速溶里很多糖？

1、三合一速溶

这一类就是被我们大家最熟知的了，一包里除了有速溶咖啡粉末，还有咖啡伴侣和糖。我们常说的不健康指的是什么？虽然说咖啡粉末是经过高温将咖啡液水分蒸发干净得到的（叫做“雾干法”），在风味上会有不少损失，厂家就会添加一些香精来提升口感，但是最为大家诟病的还要算咖啡伴侣，因为咖啡伴侣往往是使用的植脂末，而没有氢化完全的植物油是含有反式脂肪酸的。

还有就是你题目中提到的糖。往往三合一速溶里，糖的含量都比较大，摄入过多的糖对身体的危害就不用我列举了。

2、黑咖啡

也就是没有添加伴侣和糖的，只有速溶咖啡粉末的一种速溶。这一种比起第一种来，还算是比较健康。建议大家可以自行添加牛奶和糖，会比三合一更加健康。

3、冻干速溶

这一种跟之前两种制作工艺有区别，前两种都是“雾干法”制作的，而冻干速溶则是通过低温萃取，相较之下，咖啡风味损失比较小，能保存更多香气，口感优于前两种。

Tips:

1、关于三合一咖啡，其实现在也有一些不含植脂末的，大家最好是学会看配料表，比较靠谱。

2、反式脂肪酸，是一定要植物油不完全氢化才产生的，现在一些大厂的工艺是能达到将反式脂肪酸降到很低的程度，在国内的标准是小于0.3%即可标注为0。所以我认为或许一些标注了反式脂肪酸=0的食品，可能也并没有那么的耸人听闻。在这一点上，究竟反式脂肪酸高于多少的阈值才会对人体造成伤害？欢迎懂的朋友来告诉大家。

如何更加健康的喝咖啡？

我不太喜欢咖啡鄙视链，好像喝单品比花式高级，现磨比速溶高级。怎么选择，是根据个人实际情况来决定的。有人就是喜欢动手做咖啡的过程，那么就自制或者去精品咖啡店；有些朋友只希望咖啡续命，只需要咖啡因，相反对咖啡的口感不是那么在意，那么冲速溶多方便。

刚刚说过，三合一咖啡中，除了有香精、植脂末、含量较高的糖，对身体健康可能还是会有一定的隐患。所以我给大家按”最推荐-最不推荐“来排列各种速溶咖啡。

1、挂耳咖啡包

我把挂耳咖啡包也算在速溶里面，其实它并不是速溶，只是因为它的操作方式便捷的跟速溶一样，懒癌患者选挂耳也不麻烦！

挂耳是什么？简单说就是把咖啡豆磨成粉，加入滤袋中，冲饮时加入热水，冲好之后丢弃滤袋和咖啡渣即可。它长这样：

就是跟立顿的茶包感觉很像。跟咖啡馆的手冲也很像，但是做法要简单很多。一般包装上都有制作方式，按照步骤来就行。由于是咖啡粉，因此不会有不知道的那些添加剂、过量的糖。

2、冻干速溶

刚刚已经讲过它的制作工艺，不再赘述。它长相也跟一般的黑咖啡速溶有区别，它长这样：

3、黑咖啡速溶

大家如果觉得太苦，就自行添加牛奶和糖进行调配吧。