分享至
照烧鸡肉土豆饭
鸡腿去骨切小块加姜再调入蚝油、生抽、料酒、糖、生粉，搅拌均匀腌制半小时；锅内放油烧热后将鸡块放进去爆炒；再放土豆胡萝卜小火煎，调入生抽、盐、糖、料酒和水，大火煮开后小火焖几分钟；加鸡块，再加入青椒和洋葱，继续小火稍煮一两分钟，调入生粉水，收浓汁即可。
五谷糯米鸡
1.糯米、高粱米、麦仁提前浸泡12小时以上。
2.鸡腿洗净，切小块，用料酒、蚝油、生抽、干淀粉腌30分钟。
3.高粱米、麦仁煮5分钟。
4.棕叶入沸水中焯烫一下，然后捞出冲净。
5.将糯米、高粱米、麦仁倒入腌过的鸡肉中。
6.香菇丁、玉米、豌豆也倒入鸡肉中，一起拌匀。
7.棕叶包好，上锅蒸40分钟。
美极海鲜炒饭
洋葱切丁、芹菜也切小丁、鱿鱼切成圈、虾剥出虾仁背上划一刀，花蛤洗净;鸡蛋2个蛋黄蛋白分离;虾仁用盐、料酒、生粉抓匀腌制一会;芹菜粒焯水;虾仁、花蛤、鱿鱼焯盐水备用;煎蛋皮切细丝;锅里放油倒蛋白划散;加米饭和洋葱丁翻炒;加芹菜、虾仁、花蛤、鱿鱼，入咖喱粉、盐炒，吃时撒蛋丝。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
