猪肉是出现在我们饭桌上最常见的一种肉类，我们最经常吃的是五花肉、排骨、还有各种猪身上的瘦肉肥肉。但是吃了这么多年大家知道什么才是猪身上最值钱的东西吗？它是猪身上“最值钱”部位，肉贩偷偷留着吃，是活的抢着买，它就是猪筒骨。猪骨筒除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。它虽然没有什么肉，但是它熬汤之后特别的好，钙含量丰富，价格也很便宜。小编今天就教大家做海带豆腐筒骨汤，健康美味，喜欢的记得给小编点赞哦！比心
海带豆腐筒骨汤
By家和万事兴顺顺顺
配料：
海带100克、豆腐1块、胡萝卜30克、筒骨500克、姜5克、香菜5克、葱5克、花椒3克、八角3克、糖1勺、料酒0.5勺、精盐2匙、味精0.2匙
烹饪步骤：
1.新鲜的猪筒骨一剁为二在清水中浸泡半小时洗净
2.锅中烧开水放入筒骨焯水去除杂质和油脂后多洗几遍洗净沥干水分
3.姜切片和八角、花椒放入调味盒
4.锅中添加适量清水放入筒骨和调味盒同时放入糖和料酒大火煮起来，煮至筒骨熟透而不软烂
5.煮好的筒骨和汤取适量放入锅中可以添加适量清水这
6.海带结泡发好、胡萝卜去皮洗净、豆腐备用
7.海带结放入锅中大火炖十分钟
8.豆腐切块焯水后放入锅中中火炖十分钟
9.放入胡萝卜中火炖五分钟
10.食材完成炖熟放入盐和味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用
11.鲜美可口的海带豆腐筒骨汤装入容器中就大功告成了
12.搭配一碗米饭和大樱桃幸福感爆棚
13.海带营养丰富入口鲜嫩爽口
14.筒骨浓郁的香味感染到我每一个味蕾
15.超级丰盛的早餐会给我的家人带来一天的满满正能量哦
烹饪小贴士：
1、增强体质：猪筒骨中含有较高的蛋白质、微量元素和维生素，能增强体质。2、养颜：猪筒骨中含有丰富的骨胶原，能够改善皮肤，增加弹性。3、改善骨质疏松：猪筒骨中丰富的骨胶原蛋白，是软骨组织的有机成分，能改善骨质疏松。4、看骨头：猪筒骨的骨头断口处，骨髓呈粉红色，证明放血干净，若颜色暗红，证明放血不干净或是病猪。5、看肉色：猪筒骨的瘦肉部分应该呈现出红色或者粉红色，光泽比较鲜艳，流出的液体较少。
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