三明治谈话法，是这样一种沟通办法：对某个人先表扬，再批评，最后再表扬的一种谈话方式。
比如你老板跟你说：“小杨啊，最近业绩做得不错啊，上个月你的进步很明显，我作为你的领导，感到很高兴，不过你的KPI完成情况不理想啊，距离平均水平还有很大差距，你知道的，公司不止看重结果，也看重过程考核，我希望你能重视这个KPI制度，我相信只要你有心，这个KPI对你并没有什么难度的，对吗？”
你看，你老板明显有三层意思：第一层，肯定了你上个月的工作成果，第二层，否定了你的KPI完成情况，第三层，肯定并期望你更好地完成KPI。
有人说，有事直接说事就好了啊，还这么多套路，没必要吧?
这种沟通法之所以会流行，是因为它很好地抓住了人的心理。
心理学上有个谄媚效应，指的是大多数人更愿意相信让他们自己看起来更正面和更积极的事情。
也就是说，大多数人并不能非常客观公正地看待自己。如果老板直接批评你，就算内容客观，也可能会导致你情绪上的第一时间反弹：“他凭什么这么说？”
所以，当对方第一句话是赞扬你的时候，能很好地卸去你的心理防御。
而且，三明治谈话法的第一层和第三层还分别对应了以下两个心理层次：
第一层“赞扬肯定”，满足了你的自尊，符合马斯洛的需求理论。
心理学家马斯洛认为，人共有五个层次的需求，分别是：生理需求、安全需求、情感需求、尊重需求和自我实现需求。
其中尊重是人的一个重要需求，人人都希望自己有优秀的能力，良好的声誉，得到社会和他人的认可。
如果对方跟你说话，劈头盖脑就是一顿批评，想必你早已经建起了高高的心理城墙，对于他接下来说的话，也很可能听不进去。但如果对方给你尊重，肯定你的优点，你也可能会给对方尊重，愿意对他保持倾听的态度。
第三层“表达期望”，符合罗森塔尔效应。
美国心理学家罗森塔尔曾做过一个实验。他们到一所小学，在一到六年级中，各选三个班的孩子，进行 “预测未来发展的测验”，最后实验者将认为有“极大发展可能性”的学生名单告诉教师。
不过，这个名单压根没有经过什么严谨的科学实验，而是随机抽取的。但它很好地暗示了老师，让老师对这些学生抱有较大的期待。
8个月后，实验者发现，名单上的学生，成绩都普遍提高了，老师也给了他们积极的评语。
这个实验之所以能取得这样的效果，是因为老师对学生心理的无形影响，使学生向老师所期待的方向发展了，这就叫做“罗森塔尔效应”。
这个效应运用到实际工作中，就是你更希望满足你领导对你的期望，得到更多的认可，而不是让他失望，所以你会努力去完成他对你的要求。
最后我们回到第二层“指出问题，提出批评”的环节。
领导需要注意：尽量讲述客观事实，避免情绪化的沟通。
有些领导为了批评而批评，虽然做到了第一层和第三层，但是把第二层意思发挥得淋漓尽致，让员工抬不起头来，员工也根本无法调整自己行为，去满足领导的期望。
领导一方面需要拿出事实和数据，客观地描述员工哪些方面做得不足，而不是凭感觉和印象发挥，“我要我觉得、不要你觉得”，另一方面，领导也需要注意沟通的语气，有时候语气比内容更重要，毕竟沟通是双向的，领导说话说爽了，但对方一个字都没听进去，那完全不是沟通要达到的目的。
让我们用戴尔·卡耐基的这句话作为本文的结尾吧：
现实生活中有些人之所以会出现交际的障碍，就是因为他们忘记一个重要的原则：让他人感到自己重要。——戴尔·卡耐基
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