贯穿人类文明史的古老麦收农具——梿枷

贯穿人类文明史的古老麦收农具——梿枷

文：枯木

芒种以后，小麦成熟，又到了一年收获季节。对于如今的农民来说，由于机械化的联合收割机，麦收根本不是回事儿。可是，就在不久之前，当机械化尚未普及的时候，不少地方的老百姓，还是依据古老的打麦脱粒农具——梿枷。

梿枷起源非常久远，早在春秋战国时期就有描述，可见使用历史应该在上古时期就已出现。现在最早的记载为春秋左丘明所著的《国语·齐语》：“令夫农，群萃而州处，察其四时，权节其用，耒、耜、枷、芟，及寒，击菒除田，以待时耕。”，其中，耒(lěi)为古代的犁，耜（sì）为古代的锨，枷就是梿枷，芟（shān）为镰刀，菒（gǎo）指枯草。从中可知，自有了农耕文明开始，古人就已经善于使用各种器具进行耕作收获。

（椸枷）

枷既是名词又是动词，除了指农具梿枷外，在生产过程中有击打动作，因而后来被用作动词。如《后汉书·马融传》里的“捎罔两，拂游光，枷天狗，绁坟羊”一句中，“枷”字即为“击打”。枷还有一个词义就是“衣架”，《礼记·曲礼上》说，“男女不杂坐，不同椸枷。”，“椸（yí）”指放衣服的竹竿或木架，“椸枷”，指由横杆和立架做的衣服架子。意思为男女不可同坐在一起，不可共用同一个衣架。

梿枷的产生，使得人们受到启发，逐渐运用到刑具上。因为梿枷既可以在一定范围内回旋，又不能脱离主杆，于是，就发明了一种刑具，这就是“木枷”。木枷最早见于晋代，《晋书·载记·石勒载记》有：“腾使将军郭阳、张隆虏群胡将诣冀州，两胡一枷。”，这里的“枷”就是木枷，两个俘虏被用木枷连在一起，不能逃脱。到了南北朝时期，枷锁成为普遍刑具，如《齐律》规定：“罪行年者锁，无锁以枷，”《周大律》规定：“凡死罪枷而拲，流罪枷而梏，徒罪枷。”，到了以后朝代，一直延续，一直到了民国时期还在用木枷，这是另话。

梿枷在南北朝时期（或者更早）还叫“柫”，亦作“拂”。如南北朝时期颜之推的《颜氏家训·涉务》：“耕种之，茠锄之，刈获之，载积之，打拂之，簸扬之，凡几涉手而入仓廪，安可轻农事而贵末业哉？”，唐代颜师古在《汉书注》中有“拂音佛，以击治禾，今谓之梿枷”。可见，在隋唐时期就有了“梿枷”一词，并且一直沿用到现在。

梿枷从农耕文明开始，一直到了现代，一直都是我国农业社会主要的农具之一，几千年来形状和功效基本没有变化。由于是由木质组成，并且一直在使用，很少能够保存久远，因而很少有古代梿枷农具的遗迹和遗存，不过，从现在可以了解到古代的形状。

梿枷由手杆和敲枷构成。手杆是用一根木棒（棍），顶端略有弯度；敲枷是由一组木棍或者组成，用藤条或绳子绑缚紧；手杆和敲枷由一根连轴连在一起，连轴最早应为木棍，后来用青铜器或铁器，便于旋转。使用时，手持手杆，挥动敲枷，打击麦穗或者谷物，从而使得麦粒或谷物脱粒。

梿枷看起来简单，制作和使用却需要技巧，没有使用过的人很难体会。首先是梿枷的制作需要技巧，先是连轴，需要转动灵活，木棍比较困难，后来人们用铁杆连接，用润滑油，这点问题不大。再就是敲枷，也称敲杆，既不能长，也不能短；既不能轻也不能重；既不能太宽也不能太窄。因为太长不利于旋转，太短难以达到效果；太轻不能使得谷物脱粒，太重过于浪费体力；太宽比较笨拙，太窄受力面窄，容易把果实砸碎；这个很难确切描述，要根据人的高低使用不同轻重大小的梿枷。另外就是主杆，需要有一定的弯度，避免敲杆下来时挫伤手臂，因而制作梿枷，需要根据使用人不同而制作。

其次，使用的技巧。梿枷的使用技巧，在于挥杆，一般是将敲杆轮起来，快水平时，略微停顿，然后用力挥下。这样，既省力气，又可以使得敲杆砸的恰到好处，从而可以妥善分配体力，使得劳动能够持续。很久以前，笔者和一位搞体育的同学，一起用梿枷打麦子，那位同学没有劳动经验，身体健壮，拿起梿枷，使劲挥打，然而使用了几下就累得不行，而其他人则不紧不慢的挥打，看起来非常轻松。

梿枷打麦收谷，比较辛苦，于是人们在劳作的时候，往往成群结队，边劳作边喊号子或者唱歌，舒缓节奏，增加劳动兴趣，这是劳动人民的智慧结晶。这点古人就有之，宋代诗人范成大的《四时田园杂兴六十首·其四十四》：“新筑场泥镜面平，家家打稻趁霜晴。笑歌声里轻雷动，一夜连枷响到明。”，就是描绘了人们载歌载舞，不知疲倦的抢收稻谷情形。

对于老百姓来说，收获季节辛苦点算不得了什么，看到丰收的景象，老百姓从心里都感到了希望，宋代诗人宋祁的《湖上见担稻者》：“压塍霜稻报丰年，镰响枷鸣野日天。辅郡不知为水耨，楚农新教命家田。”就描绘了一幅丰收景象，人们在稻田里挥镰收割，在场地上用梿枷脱谷，响彻震天，不知疲倦地抢收劳作果实，内心感到无比甜蜜。

梿枷几千年来的使用，是中国古文明的见证，也是中国劳动人民辛勤劳作的见证，几千年来，老百姓年复一年日复一日的辛勤耕作，只有经历过的才知道其中的艰辛。正如《尚书·周书·无逸》：“呜呼！君子所，其无逸。先知稼穑之艰难，乃逸，则知小人之依。相小人，厥父母勤劳稼穑，厥子乃不知稼穑之艰难，乃逸乃谚。既诞，否则侮厥父母曰：‘昔之人无闻知。’”

这段话的意思是，周公感叹地说，君子在位，切不可安逸享乐。先了解耕种收获的艰难，然后处在逸乐的境地，就会知道老百姓的痛苦。看那些老百姓，他们的父母勤劳地耕种收获，他们的儿子却不知道耕种收获的艰难，以至于好逸恶劳，不知道敬畏。时间久了，就轻视侮慢他们的父母说：“老人们没有知识。”

周公的这段话，即便是现在一样有教育意义。如今虽然农业现代化，可是老百姓还是很辛苦，劳作虽然没有以前那样艰辛，可是收入相对菲薄，不少人的生活还是比较贫乏。可是不少青年，由于没有经历过艰辛，因而不知道困苦，再加上社会浮躁风气的影响，骄淫奢侈，好逸恶劳，贪慕虚荣，炫富夸耀成风，使得很多人产生一夜暴富的心态，没有脚踏实地的干劲，以至于很难接受挫折，这样的风气对社会并不是推进而是倒退。

而梿枷，虽然已经退出历史舞台，可是不代表着我中华民族艰苦奋斗的精神也消失殆尽，而是抚古惜今，珍惜这来之不易的美好生活，同时不忘还有很多人在默默辛苦的奉献，正如《朱子家训》有言：“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。”，因而当把传统精神继承并发扬光大，从而造福社会。

2020/6/9榆木斋