大家好,我是老馋,专注美食领域,是一个正在减肥的吃货,嘿嘿!
今天给大家分享这道可乐鸡翅,我自创的做法,也是我小孩最喜欢吃的一道菜,希望您能喜欢。
首先将鸡翅两侧打上一字刀,目的是方便入味
处理好的鸡翅我们焯一下水,并放入葱结,姜片和料酒,起到去腥的作用
焯过水,洗净控干水份的鸡翅下入油锅煎制
煎至两面金黄,分别倒入老抽上色,生抽增咸,姜片去腥,再来一罐灵魂可乐
大火煮制10分钟
时间到,汤汁变少,淋上一圈蜂蜜,这能起到让整道菜甜味提升一个档次的效果
汤汁慢慢收至差不多,我们出锅前撒上白芝麻增香,点缀
一道颜色惹眼,味道甜美的可乐鸡翅完成了。希望您能喜欢。
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