摆摊卖什么小吃生意好？这几种成本低易上手！

　　地摊又要热火火的归来啦，你喜欢的凉皮凉面、铁板鱿鱼烧烤串统统都要回来啦，但这次地摊的归来，不仅仅只勾起了大家的食欲，勾起的更多是每一个人心中想自强致富的决心，几乎看到摆摊，我想大部分人都和我一样：“这极好，搞点东西我也要去摆摊嘞!”“哎呀呀，快看哪里可以摆，下班安排起”...
摆摊之大，一条街装不下，摆个烧烤架，一桶孜然，一吨香辣……
现在“地摊经济”搞得这么热火朝天的，你是不是已经蠢蠢欲动了？如果你想要去摆地摊，你觉得你会摆一个什么样的地摊，卖点啥？
下面给大家介绍几种小吃，都是成本低易上手，新手也能去摆摊。
　　锡纸烧烤
从去年年底到现在都一直火爆的美食，烧烤届的后起之秀哦，在当下的夜宵市场是非常受欢迎的!新鲜的食材搭配精心熬制的高汤和酱料，然后用锡纸装起来，放在火上面然后慢慢烤，烤出来的成品鲜香美味。在当下呢，很多的烧烤店都不约而同增加了这个新项目，然后不约而同的都得到了众多消费者的喜欢。

烤面筋、烤香肠
这是零食类的美食，需要一个电烤炉。中号的烤炉600多块，二手市场的400就能买到很新的。面筋也不用自己做，去食品批发市场上进货，市场里就有配好的面酱和辣酱，一起配齐就可以了。
回来先自己在家先练练手，很快就能上手。烤肠就更简单的，直接批发整袋回来，自己串竹签烤。这样看来，利润很丰厚！
麻辣烫、串串香
麻辣烫和串串香，是夜市摊里最常见的2种美食，而且很受欢迎。有很多摊位的锅底用的就是火锅底料，但是依然有很多人吃。如果人手多的话，在有个不错的地理位置，摆摊卖这2种美食，生意肯定好。
　　冰激凌
别看不起眼的一个小小的冰激凌，尤其是在夏天的时候，有一个冰淇淋机，非常简单就可以在地摊卖，好多小朋友年轻人都喜欢吃，因为夏天天气非常燥热，所以夏天卖冰淇淋还是非常快的。

章鱼小丸子
章鱼小丸子又叫章鱼烧，是日本的一种风味小吃，经过多年的发展，现在的章鱼小丸子已经普遍全国，成为各地区的新兴食品之一。
章鱼小丸子的成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等。市场上的章鱼小丸子大部分是卖5元一盒，一盒有4个，也就是说1.25元一个，而一般一盒章鱼小丸子的成本价在1—1.5元之间，纯利润在3元左右，由此可见，利润空间还是相当大的。
铁板鸭肠
因为这种小吃价格不贵，非常实惠，关键是，吃起来口感好，越吃越想吃。有成品批发的地方，直接串好的鸭肠成品，成本很低廉哦，即便是卖30串10块钱的，还是有不少利润的呢，看到铁板鸭肠这种“超级开胃”街边小吃做为一个吃货立马冲上前排队。
　　泡椒鸡爪、柠檬鸡爪
网红效应之下，柠檬鸡爪、泡椒鸡爪这些美食真的是火到人尽皆知，网红鸡爪，在现在也算是网红文化中比较重要的奠基石，火了多少电商和微商，但在地摊经济复活之后，网红鸡爪可能也将成为夜市上最为火爆的小吃之一。如果你的产品做的好，那实打实的实物看得着，实打实的味能尝的着，那一定能让那一大群热爱网红鸡爪的人注意你的。

但不要忽略一点的是，摆地摊选择地点很重要。
不同的地点人流和消费群体不一样哦，买的东西也就不一样。

1、市场附近
市场附近人流量大，但是其产品以日常生活为主，建议考虑从售卖凉菜、凉皮、卤煮的熟食、面筋等各种小吃之类。人们在市场买菜之后，会选择买点肉制品或小凉菜回家。
2、商场附近
商场附近摆摊，因为其消费人群相对中端，可以选择服装、鞋子等生活用品，但是要注意低价高质，否则人家还不如直接到商场里买。另外，在商场附近摆摊，也可以做手机贴膜的生意。
3、学校附近

学校附近摆摊，其消费人群以学生为主，可以摆摊卖小饰品，比如头绳之类的。另外，现在天气热了，防晒用品、手持充电小风扇的需求也逐渐增加，可以考虑。夏天雪糕也是个不错的选择。

　　4、小区附近
白天：上午可以买凉菜。夏天，凉拌菜绝对是热卖产品，做凉拌菜也不需要多少技术，只要干净、实惠、快捷、可口就可以，口味可以参考本地口味。
晚上：摆摊一般是晚上的时候人多，可以售卖一些时令水果，另外如果周围有小型广场，则选择儿童玩具、灯光饰品等。晚上小区出来遛弯的人多，可以选择运动腰包等户外用品。如果小区养宠物的人多，可以选择宠物食品。
5、工厂、医院门口或写字楼附近
工厂，医院，写字楼都是人流比较大的地点，主要人员大多为上班族。针对这类人群，早上摆卖早餐食品，快速出餐，熬好的粥类就可以达到这一要求，配合一些蒸包或者煎包，一顿早餐足已。
　　6、夜市
各种休闲的小吃，特别时候在夜市摆卖，卤肉，凉皮，凉菜，串串，糖水等。此类食品制作简单，不需要太专业的技艺，上手快，受众群体大。
摆小吃摊学会选址，学会打造自己的菜品特色，抓住这2点技巧，小吃摊大有可为，我们的小吃摊才能立于不败之地，才能真正赚到钱，才能让顾客心甘情愿的选择你家进行消费。