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赌王何鸿燊在世时，时常给人风趣幽默、妙语连珠的感觉，那么在众多子女眼中，他是一个怎样的父亲呢？
何超琼说，父母分别担任着天使和魔鬼的角色，母亲是魔鬼，永远在严厉管教子女及督促他们读书，父亲则是天使，一回到家子女便可以吃喝玩乐。
她说：“门铃响就代表着救星到了，我们都可以放下笔玩了。父亲回来后会跟我们喝下午茶，还会跟我们带着狗狗爬山、打羽毛球……他离开办公室是一个风趣幽默的好父亲，永远带给我们欢乐，吃饭时又喜欢讲笑话，就像一个‘欢乐先生’。”
父亲喜欢外出打鸟，何超琼也跟着一起去。“七八岁时，我跟着父亲与友人上山打鸟，既要翻山越岭，打鸟的时候又要趴在地上，对我来说非常辛苦。在回家的路上，我不小心摔倒了，快要跌下悬崖的那一刻，父亲一手抓住了我，救了我一命。当时我手脚擦伤，父亲便抱着我下山，经此一役，父亲在我心中就是一个大英雄。”
何超琼五兄弟姐妹与父亲关系密切，父亲节更是何家的大日子。小时候他们会送领带、围巾、背心，或者自己画心意卡讨父亲欢心，赌王最爱吃香港文华酒店的纽约芝士蛋糕，每逢生日或父亲节一定要吃。
“在我10多岁那年的父亲节，一家人等父亲回来切蛋糕庆祝。谁知我们还没送礼物给父亲，他先开口说有礼物送给我们。原来，他刚参加慈善拍卖会，买了几块表回来送给我们，我们还笑说父亲节居然有礼物收。”
看看，赌王家送礼出手就是拍卖会上买回来的名表，语气平常得像刚去菜市场买了两斤菜，贫穷真是限制了很多人的想象力。
由于从小在赌王身边耳濡目染，所以何超琼对珍奇古玩都很了解。
“爸爸会经常打电话问我：‘放学了吗？我叫司机接你过来跟我一起买古玩。’听多了他与店家的交谈，我对古董也开始感兴趣。他喜欢石头，所以我很早已经知道什么是玉石、什么是鸡血石。
在何超凤眼中，父亲何鸿燊作为老板很有魄力及威严，但她最受不了的就是父亲的口头禅：“我的字典里没有No。”
何超凤说：“有时候看着他，我真的不知道怎么办。他说，‘真的No？有些事是不可以No的。”其实他是想推我前进，如果当时轻易放弃，日后就不会成功。”
此外，赌王的性子很急，当他交代女儿做一件事后，仅仅过了几个小时便会打电话来催：“怎么样怎么样，做得怎么样啊？”对此何超凤笑说：“我会叫他给我一点时间。我其实是有压力的，但可能从小到大已经习惯了，所以不会有喘不过气的感觉。
赌王将管教儿女的重任都交给太太，他则负责纵容。
何超凤说：“我们在外国念书，放暑假回香港时，他会小声问我们够钱用吗？然后拿一叠钱出来，说：‘不够花就拿去吧！’他知道妈妈管得我们很严，所以他会纵容我们。”
赌王有缺点吗？何超凤想了想，说：“他太专注工作了，而且不会陪我们做作业。不过他也没有要求我们一定要读名校，成绩拿到B就可以了，不用拿A。”
何超凤还分享了一件事，当年她怀二胎时，由于大女儿发高烧而没有上班。赌王知道后马上打电话给何超凤询问孙女及女儿的情况，过了一个小时，他又再次打电话询问孙女病况。
何超凤说：“爸爸给了我一个药方，叫我煲好后帮女儿擦身，还叫我不要上班，专心在家照顾女儿。你能想象何鸿燊会做这种事吗？是他亲自打电话来的！我想很多父亲也未必这样贴心。”
亲，这是天底下的父亲的常态好吗？只是你生于富豪家，对普通人的家庭不了解而已。
何超云说，以前赌王每周都会抽两三天过来，“爸爸喜欢看足球，大家会一起看电视、打麻将、吃饭，都是很普通的家庭生活。
在他摔倒之前，他很努力工作，也很照顾我们，即使只有5分钟或者15分钟的时间，他都会从公司回来看看我们，然后就要走。”
何超云喜欢跟爸爸谈心：“我会跟他说我的恋爱，他很开通，还能给我很多意见，毕竟他谈过这么多次恋爱，哈哈哈！而妈妈不太喜欢说话，我们不会经常聊天。”
身为赌王之女，何超云生活的透明度很高，但她却不觉得有压力，“我不觉得做何鸿燊的女儿压力很大，因为当你了解我后，就会知道我是个怎样的人，也不会特别努力去要赢得大家认同。而行为举止方面，我从小已经习惯了斯文，是妈妈教得好。”
何超莲不甘做花瓶，是受了父亲的影响。“很小的时候，我已经有不做花瓶的想法，而更希望被认同有内涵。
爸爸常说一命二运三风水四积阴德五读书，前四样都不重要，最重要的是读书。所以硕士毕业后，我一直考虑要不要继续读博士。”
何超莲从父亲身上学到了很多东西，“他教我做人要谦厚，无论在什么位置、对着什么人，他都会对人很尊重，这是他给我最好的教育。”
何超莲永远记得爸爸所说的“手抱的（小孩），你都要叫哥哥”，“爸爸最不喜欢我们见到人只懂得说hi，要求我们一定要有礼貌地称呼每个人。他主要教我们待人接物和个人品德，一定不能嚣张。”
在何超盈眼中，父亲每天都要打麻将，即使患病在家也不例外，因为可以训练大脑。“爸爸最爱做大牌，我们都不敢听牌，会让他赢。”赌王家打麻将从不算钱，只是图个乐子。
患病期间，赌王每天都会做运动及物理治疗，有时候嘴馋想吃甜品，他会为了逃过护工的“监视”跟子女讲英文。但有一次，精通多国语言的赌王不小心“转错台”，对何超盈说日文，令她啼笑皆非。
想不到一代赌王，竟为了吃上一口甜食费尽心思，平凡人触手可及的快乐，对他来说却异常艰难。
可见钱不是万能的，没有了生活质量与快乐的心境，钱再多又有何用？
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