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红崖子花生，产自辽宁省葫芦岛兴城市的“花生小镇”——红崖子镇。红崖子花生色泽鲜艳、着色粉红有光泽，口感脆而不硬，润而不黏，籽粒圆润饱满，大小均匀，出油率高。花生清洁无污染，无黄曲霉素，是无农药的有机花生品种。
红崖子镇，为东北重要花生集散地，2011年获得“辽宁省农业特产之乡”称号，2017年被辽宁省评为“辽宁特产花生之乡”。
2010年，“红崖子花生”获“国家地理标志保护产品”认证。
红崖子镇从以花生种植业为主，向生产、加工、销售一体化方向延伸，现发展到规模企业近百家，家庭作坊式加工点2000余家，产品出口俄罗斯、日本、韩国等多个国家和地区。
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