喝牛奶逐渐成为很多中国人的饮食习惯，父母为了让孩子个头更高，身体更加结实，也会毫无犹豫地给孩子买各种牛奶。天天坚持喝牛奶的好处，是有目共睹的。
喝牛奶能促进睡眠，睡眠不好的人，睡前喝一杯温牛奶，舒缓紧张情绪，使得紧绷的大脑神经平静下来。天天睡不着的人，喝一杯温牛奶，也许能让你一觉睡到天亮。
补充体内的营养元素，牛奶主要含有钙、蛋白质，而这两种成分是促进青少年生长发育的关键营养元素，对一个人的骨骼好坏以及体质好坏起着重要作用。女性进入更年期后，也需要喝牛奶预防骨质疏松等问题。
牛奶中的矿物质种类多，铁、锌、铜、锰等都是人体所必需的营养元素，多喝牛奶也可补充这些物质，能起到抗衰老，滋养皮肤的效果。一些女性喜欢用牛奶洗脸、泡澡，维持肌肤的光泽，也就是看到了牛奶的这一点好处。
在牛奶的选择上，一定要注意，现在市面上的牛奶种类繁多，有一些只能算是乳制品，不能和牛奶相提并论。从牛奶的营养成分表中，看到乳蛋白大于等于0.7%时，说明就是含乳饮料，而不是真正的牛奶。
在喝牛奶时，人们也一直纠结喝酸奶，还是喝鲜牛奶。其实两者的区别并不大，养分含量是差不多的。只是酸奶中的益生菌更多，对肠道有好处，而且避免了乳糖不耐受的问题。一些不能喝牛奶的人，就可选择酸奶食用。
在搞清楚这些问题后，再看天天把牛奶当水喝，到底会让身体产生什么变化。任何一种食物都有食量限制，每天的牛奶摄入量在300到400毫升皆可。超过了这个量，对身体只有危害，没有好处。
其一，大量喝牛奶会使得蛋白质补充过多，摄入过多的结果就是营养过剩。现在人出现的一些毛病，不是由于营养跟不上的原因，而是因为营养富余。比方说，蛋白质摄入过多，代谢系统就有压力，相关器官就会受到损伤。
其二，就是钙补充过多，牛奶是高钙食物。钙摄入过多，无论是成年人，还是儿童，身体内的矿物质平衡会被打破。过多的钙同样需要身体代谢，从而出现一些不适反应，比如便秘、水肿等。
其三，体内有结石，大部分的结石都和钙有关，过多的钙代谢不出去，和身体内的其他酸性物质发生了反应，就会形成结石，对身体没有好处。由于牛奶是液体，代谢途径也是靠尿液完成，尿路上的结石就很普遍。
其四，牛奶实际上是性寒的食材，喝多了牛奶，就会影响到脾胃健康。人的脾胃最怕寒，喝多牛奶，脾胃就是最大的伤害者。一些人为了增加牛奶的口感，喜欢将牛奶放在冰箱里，拿出来直接喝，寒气更重。
食疗养生一直是中国人提倡的方式，但是吃东西要吃对了，否则再好的食材都起不到养生的效果。牛奶是一种高营养的食物，遵循适量原则，喝牛奶的好处显然是大于弊端的。除了一些对牛奶过敏或乳糖不耐受的人，基本不会形成副作用。
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