家常版炒饭，味道不输何鸿燊价值5000元一碗的“皇帝炒饭”。何鸿燊，香港著名爱国企业家，近日逝世，一生精彩，家人儿女皆表示沉痛悼念，享年98岁。被称作“赌王”的何鸿燊，拥有着十分波澜壮阔的一生，风流一世，也辉煌一世，他曾积极参与对内地的经济建设，投身于慈善事业，曾圆让曾经一度流失在海外的国宝，圆明园的猪首和马首回到家园，也曾为建设中华世纪坛捐款巨额资金，是当之无愧的爱国企业家。
材料：洋葱60克、小虾仁100克、蛋2个、白饭750克、青葱花26克、萝卜干30克、盐1.5克、豉油10克、白胡椒粉适量
何鸿燊有一个非常著名的称号，就是人人所熟知的“赌王”，他旗下的公司的收入极大，就连每年所交的税收都超过了澳门整体税收的一半，对澳门的经济发展起到了非常大的推动作用。从自己白手起家，再到积累到资产5000亿的港元，成为澳门首富，毫无疑问，何红颜是一个不折不扣的大富豪。
他曾为了吃一碗，皇帝炒饭，不惜花费5000元用镀金的碗装，十分奢侈。这碗皇帝炒饭，用料十分昂贵，采用了称为斯里兰卡的国宝的螃蟹，这种螃蟹可见十分昂贵，除此之外，还用到了专门在马来西亚进行绿色养殖的鸡蛋，以及意大利橄榄油，再加上昂贵的鱼绿大紫盆等高级生抽，最终制作出来价值5000元的皇帝炒饭。
皇帝炒饭用料昂贵，并不是我们这些小民小户能够吃得起的，所以今天为大家代也同样带来了非常美味的家常版炒饭味道，用料虽然没有皇帝炒饭那样昂贵，但是味道却完全不会输给他，下面来看看看做法吧！
虾仁炒饭
步骤：
首先、蛋打散入锅炒碎即加入洋葱丁炒香，再下虾仁炒至变红。
然后只需要加入白饭，在进行简单的调味料即可翻炒至米饭香松，加入青葱花快炒均匀即可。
美味秘诀
炒饭炒到快好时（米的水分已大致去除），拿锅铲去沾一点油，再继续炒饭，类似煎饭的概念将饭煎香、炒香。
一碗简单美味有十分家常的炒饭就制作完成了，我们肯定不会去吃一碗5000元的皇帝炒饭，但是自己亲手制作的炒饭不也同样是无价美食吗？
你会花费5000元去吃一碗炒饭吗？
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