中国白酒行业大洗牌：又一年轻品牌脱颖而出，短短两年估值破5亿

进入2020年对消费行业来说是个寒冬，作为春节期间的必备之物，白酒更是首当其冲，走亲访友送礼的消费场景均被取消。有业内人士指出：全年白酒需求将至少下降6%，但不会改变长期趋势，而且会加剧分化。行业将进入大洗牌阶段，面临挑战的同时也潜藏着巨大的机会。

事实上当前市场需要新品牌的出现，因为传统白酒，正在失去对年轻一代的吸引力。尤其是消费日趋多元化的今天，啤酒、红酒、洋酒、鸡尾酒等新产品层出不穷，不断挤压白酒未来的发展空间。

江小白的成功代表着白酒在年轻群体中依旧有市场，也就否定了年轻人不喜欢喝白酒的观点。不过，江小白针对的还是文艺青年为主的这个小众市场，那有没有一个品牌能够走进大众的年轻市场呢？

在此背景下，粱大侠犹如一匹黑马脱颖而出，即使在2019年的经济寒冬下，依旧逆势增长600%，惊艳白酒行业。去年还获得年度最佳新消费品牌奖。

公开资料显示：作为一个年轻白酒品牌，粱大侠创立仅仅两年多的时间，其估值已超过5亿。截至目前，进入全国几百个县区市场。在行业内，素有“南有江小白，北有粱大侠”的美誉。

其创始人兼CEO傅治纲来头不小，有业内人士评价道：“既懂渠道销售，又懂产品和品牌，是当前白酒行业最厉害的几个80后之一！”他曾在金六福工作了整整十二年。这家公司被誉为国内酒业的“黄埔军校”，可谓是人才辈出，其中就包括后来创办江小白的陶石泉。

大学毕业后，傅治纲以湖南省优秀毕业生身份加入金六福。只用了五年时间，就完成从管理培训生到全国一线品牌市场总监的华丽蜕变，成为该公司最年轻的高管。在这里，他操盘了许多成功的产品和具有全国影响力的品牌传播活动。其中最让他自豪的，当属连续举办六年的“春节回家互助联盟”。这项公益活动通过拼车服务，解决了10多万老乡回家难的问题。在当今社会，这正是“侠义”精神最好的践行方式。

在行业扎根得越久，傅治纲越发意识到，白酒想要进一步发展，需要打开年轻人市场。然而浓烈的口感以及传统的包装，很难对年轻消费者产生吸引力。而且缺乏文化底蕴，无法与消费者形成精神共鸣。由此他萌生出创业的想法，把自己从小痴迷的武侠文化与白酒文化结合起来，于是便有了粱大侠的诞生。

“粱”代表纯粮高粱酒，大侠代表侠义文化和精神，通过情怀IP的打造来活化产品形象。为了打造年轻一代聚饮的首选白酒品牌，他从十二年的白酒营销经验中提炼出9个字：高品质、高颜值、高情怀。

酒喝起来口感如何，品质是关键。为此傅治纲专门请来评酒大师高连华和贡献文夫妇，40年匠心独创“柔和高粱酒”，形成“甘、润、醇、柔”四大招牌风味。因为是纯粮酿制，口感柔和、不上头，适合朋友聚会时开怀畅饮，释放真我性情。

除了味觉，傅治纲想在视觉、触感上都给人一种全新的体验。为了实现这个想法，他找来国内顶级包装设计团队。前后设计超过100稿，历经12次开模打样，最终设计出“小黄瓶”：黄色水纹瓶身，有琥珀光泽。此外还有“网红爆款”发光瓶，更是成为餐饮店、酒馆一道亮丽风景。

当下“丧文化”在年轻人中很是盛行，傅治纲则旗帜鲜明地提出“侠文化”。这种情怀并不是单纯的“江湖侠义”，而是诉求全民创业时代的奋斗和情义，直抵年轻人的内心表达。“有朋友，共走江湖”的品牌主张，正是这一情怀的集中体现。

除此之外，品牌在渠道建设也显得与众不同。传统白酒总是高高在上，与经销商之间缺乏信任感。粱大侠则不设立招商部，通过厂商共建模式一起开发市场。由此涌现出一大批85后经销商，这些“新一代经销商”通过培养自己的种子团队（朋友、同学、同事、同乡），将产品进一步推广开来。

在消费升级的趋势下，年轻人逐渐成为消费主力，粱大侠成功撬动万亿白酒市场的关键，正是对品质工艺的坚持、对包装颜值的创新以及文化内涵的活化。它的成功，也让我们看到中国白酒年轻品牌崛起的可能。