青山就是金山 精准扶贫释放溢出效应

兴宁积极利用农特产品展销会促进消费扶贫。受访者供图

因大病导致家庭困难的叶仕元，在扶贫工作队的帮助下，重新养起了蜜蜂。张柳青 摄

在家门口的公益性岗位工作，贫困户笑开颜。

受访者供图

梅一客产业基地里，受雇贫困户满载丰收的果实。

受访者供图

贫困户罗运才在扶贫工作队的帮助下，4年收入翻了五六倍。张柳青 摄

初夏的下午，天气闷热，兴宁市刁坊镇河塘岭村，山脚下、田野里，一群鸭子在觅食。“嘎嘎嘎……”村民罗运才张开双臂驱赶着鸭群。罗运才家每年可出栏近4000只鸭子和3000只鹅，去年年收入近7万元，这是4年前他想都不敢想的事。“多亏党和政府的政策扶持，我们家才能过上好日子，4年里收入翻了五六倍。”

在扶贫工作部门的帮扶下，依靠勤劳脱贫的贫困户，在兴宁还有许多。

扶贫先扶志，兜底不兜懒。自精准扶贫工作开展以来，兴宁市以农民持续增收脱贫奔小康为主线，采取产业联结带动、产业扶贫村村联动等方式，大力发展生态产业，将绿水青山变“金山银山”，为贫困村、贫困户铺就“致富路”。

目前，兴宁仍有75户270人未实现脱贫。“这些贫困户在5月底前将全部达到脱贫标准。”兴宁市农业农村局副局长何军辉说，去年脱贫未退出的360户贫困户有望在5月底前实现全部退出，6月底前未退出的4个省定贫困村将全部达标退出。

村村联动

形成“龙头企业+基地

+扶贫户”产供销链条

初夏的村庄田野里，处处生机盎然。在兴宁市坭陂镇文德村，村道旁1200多棵柚树长势良好，近十垄长达60米的土地上，翠绿的板栗南瓜苗正茁壮向阳生长。

这片承载着村民致富梦的果林，再也不见当初被抛荒时的荒凉。“这是跟梅一客合作的项目。”文德村村干部陈硕东介绍，今年4月1日，文德村举行了一场板栗南瓜种苗发放仪式。现场，广东梅一客农业科技有限责任公司与贫困户签订了保价回收合同，并进行了技术培训，让贫困户没有后顾之忧。随后，50户精准扶贫户领取了5000株板栗南瓜种苗和50袋化肥。

种苗和化肥等物资由梅州市爱心天使义工协会赞助，贫困户的种植技术指导和保价收购则由广东梅一客农业科技有限责任公司负责。“这极大地激发了贫困户的积极性。”陈硕东说，此前一些贫困户拿着补助金，懒惰不思进取，反而越来越贫困，在采用“龙头企业+合作社+精准扶贫户”的模式后，对贫困户起到了很好的激励作用。

去年，兴宁市印发《关于构建农业产业扶贫长效机制的实施意见》和《关于健全农业产业联结带动贫困户长效脱贫机制的指导意见》，建立健全新型农业经营主体与有劳力贫困户联动发展的利益联结机制。

以梅州市金绿现代农业发展有限公司（下称“金绿公司”）、兴宁市四季美农业科技有限公司（下称“四季美公司”）、广东梅一客农业科技有限责任公司（下称“梅一客”）等公司为龙头，实施产业扶贫村村联动。

梅一客在永和镇、合水镇、坭陂镇建有蔬菜瓜果种植基地，开设5间线下实体门店及电商平台，拥有生产基地，农旅、采摘娱乐项目，餐饮和销售平台，产销链条齐全。该公司联结带动永和镇新寨村、合水镇溪唇村、坭陂镇文德村等13个村的农户（贫困户）发展农特产品种养，并保价收购。

金绿公司通过筹集贫困户帮扶资金入股进行保底分红、筹集帮扶单位引导资金入股肉鸽养殖项目和利用鸽棚屋顶建设光伏项目三种模式，保证鸭桥村、石岭村、碧园村、羊岭村、曲塘村等14个省定贫困村685户贫困户获得持续收益。

四季美公司采用“公司+合作社+基地+贫困户”模式，带动贫困户种养黑皮鸡枞菌、土（乌）鸡、无花果、有机红薯、丝苗米等，实现就地就业。种养核心区域为新圩镇大村村，联结带动水口镇河口村、坭陂镇文德村。

大村村贫困户廖定英的儿子患有心脏病，儿媳身体也不好，家里的主要收入就靠她一个人种地。生活的重担压得她喘不过气来，对村里的工作也相对不配合。

在村干部的引荐下，廖定英来到四季美公司务工，现在每个月可以领3000多元的工资。此外，她还主动申请拿到300多只乌鸡种苗和200包黑木耳菌包，请求合作社指导她进行种养。“按每只鸡50元利润算，每年两批出栏就可净赚3万元，另外木耳也可以创收4000多元。”廖定英说，因为有了较高的收入，她也更有动力，“我一刻也不想闲下来。”

四季美公司理事长刘苑红说，村里的产业发展起来，越来越多外出务工的贫困户愿意回家就业。“去年外出打工的12户贫困户中，有7户加入我们队伍中。相信我们的产业会越做越好，村民的致富路也会越走越宽、越走越稳。”

“兴宁采取龙头企业带动，村村联动的模式，极大地提升了贫困户的积极性，让他们行动起来，靠双手脱贫致富。”何军辉说，接下来兴宁将继续扎实推进“龙头企业+基地+扶贫户”的模式，不断壮大龙头企业，打造出更多兴宁农特产品品牌，助力脱贫攻坚。

消费带动

采取“企业+个体工商户

+农户”精品化路线

4月29日上午，兴宁市举行农产品赴广州市天河区展销启动仪式，一批价值10万元的扶贫产品从兴宁销往广州。

受疫情影响，兴宁部分农资和农产品流通受阻，对帮扶企业和贫困户的生产经营性收入影响较大。对此，广州市天河区驻兴宁扶贫工作组积极联系天河区企业，通过“点对点”“菜单式”消费扶贫模式，引导兴宁扶贫农特产品精准对接广州消费市场。

在带动兴宁农产品走向粤港澳大湾区市场方面，广州市天河区驻兴宁扶贫工作组不遗余力给予支持。

去年11月中旬，广州市天河区农业农村局、兴宁市农业农村局和广州市天河区驻兴宁扶贫工作组（队）发起举办广州市天河区帮扶兴宁市农特产品展销会，邀请30家兴宁农企参加，4天展销共成交400多万元，订单总额近500万元；兴宁市共有5家农业龙头企业、合作社等农业经营主体入驻广东扶贫馆和东西部协作扶贫馆，并成功上架企业优势主导产品；2019年广州市（含天河区）帮扶单位直接购买贫困村扶贫产品，成交额达210万元，成功实现了消费扶贫的精准对接……

在实施精准扶贫过程中，广州市天河区驻兴宁扶贫工作组积极牵线搭桥，邀请广州市肉菜市场协会共同探讨产销对接模式，走农产品“精品化”路线，采取“企业+个体工商户+农户”的销售模式，不断扩大兴宁农特产品的销售市场。

“广州市天河区扶贫工作组带去展销会的300多斤蜂蜜销售一空，还有许多顾客通过微信向我购买。”拿着震动传音器，按压着喉咙发出“机械声”的叶仕元嘴角上扬，对扶贫工作队工作人员竖起了大拇指。

5年前，叶仕元身患癌症，为治病低价贱卖了20多只蜂箱和蜜蜂，还欠下了10多万元外债。加之他30多岁的女儿有智力上的残疾，需要人照顾，一家人陷入困顿。

2016年，广州市天河区驻兴宁扶贫工作组走村入户时了解到叶仕元的情况，为他申请扶贫资金并购买了23只蜜蜂箱，重新点燃了他的希望。如今，他的蜜蜂养殖规模达到300余箱，还养了山鸡、鸭，生活越过越好。

“在最无望的时候，是工作组扶了我一把，他们不是直接把钱给我，而是购买蜜蜂箱，让我靠自己的技能赚钱脱贫。”虽然他吐字不清，表达困难，但嘴角始终挂着笑容。

叶仕元说，除了带着他的蜂蜜产品参加展销会等，扶贫工作组还时常自发帮他吆喝，向身边的朋友推荐。“他们为了帮我销售蜂蜜，想了许多办法，又是帮我设计包装，又是教我网上销售，还帮我打造品牌。”

兴宁本地扶贫工作部门也不断借助消费扶贫模式，带动贫困户增收。利用本地传统优势，2019年，兴宁市组织电商扶贫产销对接活动9场次。全年共完成农村电商扶贫培训513人次（其中培训建档立卡贫困人口109人次），带动建档立卡贫困人口就业创业244人。

创新拉动

探索“创新产品+网络销售”

危中寻机新路子

一碗腌面和三及第汤，是梅州人的“心头好”。作为这道美味食材之一的枸杞叶，在梅州总是供不应求。

但受新冠肺炎疫情的影响，许多餐饮店未开张，人们也不外出就餐，造成枸杞叶大量滞销。省定贫困村兴宁市刁坊镇河塘岭村就面临着这样的状况，农户家种植的枸杞叶因无销路，只能烂在田地里。

怎么办？扶贫工作队队员们急得像热锅上的蚂蚁。“本来好不容易成立专业合作社，让村里零零散散的枸杞叶种植户转为规模化种植，增加了贫困户的收入，实现脱贫，不想却遇上了疫情。”广州市天河区发改局驻兴宁市河塘岭村第一书记、扶贫工作队队长周红涛说，在充分研究后，工作队决定将枸杞叶制作成枸杞叶茶拿到市场上贩卖。

“此前，我们曾试过将枸杞叶拿到绿茶加工厂制成茶叶，口感并不好，枸杞味太浓，有些涩。这次我们决定拿到单丛茶加工厂，采取单丛茶加工工艺制成枸杞叶茶，味道竟然还不错，口中留香。”产品有了，扶贫工作队立即联系兴宁市市场监督管理局注册商标，并设计包装外壳，开始抓紧加工售卖枸杞叶茶。“注册和加工费用由我们申请的扶贫资金来出。”

3月底尝试制作枸杞叶茶，4月注册商标开始小范围贩卖，如今已卖出100多斤茶叶。“疫情期间，新鲜枸杞叶价格大幅下降，原本单价七八元一斤的只能卖到两元一斤。20斤枸杞叶制成1斤茶叶，我们现在售卖单价160元，除去加工等成本费，还能赚取一些钱。”

贫困户刁海枢在扶贫工作队的帮助下，枸杞叶种植规模从不到3亩发展到12亩，本以为今年只亏不赚了，没想到制作成枸杞叶茶来卖，受到市场欢迎。“现在餐饮业也逐步恢复了，种植的枸杞叶既可以新鲜卖，也可以制茶卖，又在市场上供不应求了。”刁海枢说，他家里有五口人，有劳动力的仅有他和妻子，通过种枸杞叶，去年年收入近9万元。“在扶贫工作队的帮助下，家里情况逐年变好，孩子上学问题不用愁了。”

在疫情中求变的还有新圩镇大村村。驻村扶贫工作队在危中寻机，积极思变，疫情期间推出产品套餐，一上线就受到顾客的极大欢迎。“如‘一只乌黑鸡+一盒鲜木耳+一盒鸡枞菌+汤包一份+青菜一份’，这是我们考虑到珠三角地区顾客有喝汤习惯，同时结合了顾客提出的意见推出的。”刘苑红说，现在公司每天的营业额可以达到9万元，其中线上销售占了90%。

鼓励龙头企业探索网上销售新路子，组织贫困户参与电商培训……其实早在疫情之前，兴宁市就已开始探索扶贫产品线上销售模式。据不完全统计，2019年兴宁市通过电商平台销售的贫困户农特产品金额达4000多万元。

■一线实践

一片叶子的

产业扶贫“致富经”

群山环绕的兴宁市径南镇宝山村，村如其名，藏着一片“宝藏”，这个宝藏就是有着近千年种植历史的茶叶。

但此前，宝山村一直未能打破“坐拥茶山却难以致富”的局面。新一轮扶贫工作开展以来，随着茶叶色选中心和茶叶加工厂的建设，这个原本偏僻的贫困村，逐渐完善了从茶叶种植、加工、色选、包装到品牌销售的完整产业链。

宝山村地处径南镇东北部山区，全村341户1300多人，精准识别建档立卡贫困户33户74人。“村民大部分以传统农业生产为主，比如水稻种植。也有部分村民利用房前屋后的山坡地，种植茶叶和水果等。”宝山村党支部书记王志彬说，虽然该村种茶历史可上溯至宋代，但近现代以来，“小散乱”特点明显，没有自己的品牌，要么卖茶青，要么所产的茶叶产品比较粗放，以每市斤50至100元的低价被外来商贩成批成批买走，获利较低，极大地影响积极性。

2016年，广州工程技术职业学院的扶贫工作队进驻宝山村，在全面了解宝山村的情况后，决定先从产业基础比较好的茶叶加工抓起。一方面鼓励贫困户种植茶树，另一方面筹集资金建设茶叶色选中心，并配套扶持村集体经济，建成经济联社茶叶加工厂。

帮扶建设的茶叶色选加工中心引进了全国领先的数控色选设备，生产的茶叶也有了统一的品牌——“绿宝峰”茶叶系列品牌商标。目前，宝山村茶叶种植面积超过400亩，33户贫困户加入宝峰茶叶专业合作社，共享茶叶种植、管理技术和品牌溢价价值。

“贫困户入股合作社有分红。村里有劳力的贫困户都种茶，由合作社收购，以‘绿宝峰’的品牌拿到市场上卖。”贫困户杜丽珍说，她种植四五亩茶田，同时还租了别人的地方养鸡，“预计4年后，四五亩茶田可以摘3000斤茶青，按照现在的价钱来算，一年就有3万元收入。”

去年，“茶叶种植与加工”作为宝山村扶贫产业项目，成功申报了省农业农村厅开展的“一村一品、一镇一业”项目。此外，该村还承办了全省茶叶技能培训与茶叶标准化比赛。

如今，该村建档立卡贫困户已经全部“摘帽出列”。“我们接下来将进一步巩固提升种植、管理、采摘、销售、制茶等各个环节，保障茶产业带来的脱贫致富效果，实现脱贫效应可持续。”广州工程技术职业学院驻宝山村扶贫工作队第一书记吴家霆说，宝山村茶叶的品质和价格近年来都得到较大提升，整村茶叶附加值增收约100万元。

南方日报记者 张柳青 通讯员 钟思婷 刘海阳