不想看图文的朋友,可以感受一下我一如既往的朴素版视频。。
很多朋友催咱的米粉文,可能孩子该添加辅食了,琳琅满目各种概念的产品,搞不清该怎么选。我仔细研究了这些天,发现一些概念被商家包装成卖点后,真的很容易迷惑人,有些产品被大家夸的,我都几乎怀疑自己了,直到带着我们督导群的人一起查完科普后让大家发表意见,才算让我肯定了自己的选择和结论。
选婴儿米粉,主要看的是两个位置:配料表(最主要看是否含有糖等不适合添加的成分,容易过敏的孩子,还需要格外注意牛奶,大豆,麸质等致敏物);营养成分表(选米粉最主要是看铁含量)。
先看配料表
首先,含白砂糖、葡萄糖浆、麦芽糖这些成分的产品最好不要选。因为婴儿之前从未接触过食物,对食物的味道很敏感,一开始就添加糖分,会直接影响宝宝今后的口味,而且可能干扰母乳和配方奶的喂养,造成宝宝偏食、挑食,只爱吃甜的食物的毛病。
可能大家会觉得,不额外添加糖还需要说么,这不是常识么?可事实上,连亨氏这样的大品牌,也添加了白砂糖。
还有一些糖,会以其他糖的形式呈现。
像比利时伴宝乐有机婴幼儿米粉,里面含有的就是多聚果糖。
相对蔗糖来讲,多聚果糖是好糖,是以菊苣根为原料,经提取过滤,去除蛋白质、矿物质及短链果聚糖,喷雾干燥等步骤制成的食品营养强化剂。它不会像蔗糖一样被人体吸收,所以会用在一些糖尿病人可以吃的甜食里,成分相对健康。但因为它和蔗糖味道接近,所以也会给米粉增加额外的甜味。
像澳洲贝拉米有机婴儿米粉,里面含有的就是低聚半乳糖(gos)。
低聚半乳糖在营销的点上比多聚果糖更好些,所以连我特别注意孩子饮食的朋友都没注意到这个点,而我在最后决定要不要推荐贝拉米时也很犹豫。
而我在督导群问大家是否会为了一些理论上的好处而选择添加甜味的米粉时,所有人都选择了原味。
除了直接添加糖,还有一些工艺,会额外的给米粉增加甜味。
比如说市场上销量非常大的国版嘉宝,它当成卖点的CHE淀粉水解工艺,在包装上就明确说会释放甜味。
上面这些产品的配料表中还有像麦芽糊精之类添加剂,这种问题就不额外说了,反正为保护孩子对天然食材味道的热情,我是不会给七七选额外增加甜味的产品。
看完配料表,就要看营养成分表了
中国营养学会在2015年年底发布的《7-24月龄婴幼儿喂养指南》中明确指出:7-12月龄婴儿所需能量约有1/3至1/2来自辅食,13-24月龄幼儿约有1/2至2/3的能量来自辅食,而母乳喂养的婴幼儿来自辅食的铁更高达99%。因而,婴儿最先添加的辅食应该是富含铁的高能量食物,如强化铁的婴儿米粉、肉泥等。
因此,含强化铁的米粉已经成为很多妈妈给自己宝宝添加辅食的第一选择。像欧洲的一些品牌,比如特福芬和喜宝,都不含铁,要给孩子买高铁米粉的家庭就要注意了。因为欧洲这些年一些家庭流行孩子添加辅食就开始吃肉,米粉并不是他们铁的唯一来源,而中国的饮食习惯,还是更适合高铁米粉。
根据我国《每日膳食营养素供给量表》,半岁以上宝宝每天铁元素的推荐摄入量为10mg,可耐受量最高为30mg。
对于7到12个月大的婴儿来说,美国医学会建议铁的摄入量为每天11mg,可耐受量最高为40mg。
在铁摄入的标准上,对于7-12个月月龄的婴儿来说,两个国家的标准基本是一致的。
虽然我国和美国在婴儿每日摄入铁含量标准基本一致,但在给七七选择米粉时,我发现不同国家米粉的含铁量有非常大的差异,比如地球最好的美国版100克米粉的铁含量就是35.3mg,而国内版的只有5.1mg。
相同品牌国内版和国外版有那么大的差异,是因为我国2011年公布一个国标。
国标明确要求,婴儿米粉,铁含量成分指标应该在0.25-0.5mg/100KJ,换算成100g米粉的铁含量,大概为4-8mg左右(因为国标用的热量单位和重量单位没有普世意义上的直接换算,所以4-8毫克只能是说个差不多的数值。)
把这些数值告诉大家,并不是说需要每顿饭去算着孩子吃了多少铁,养育上过于教条是没必要的。大家在选择产品,可以根据自己家的饮食习惯以及孩子的喂养情况来灵活选择。比如纯母乳宝宝,可以选择含铁量更高的米粉,奶粉宝宝,都可以米粉的铁含量低一些;食量小,而且没有添加多种食材的时候,选择含铁量更高的,食量越来越大,且加入丰富食材,其他食材也会提供铁,为控制总摄入量,就要选择含铁量低一些的。咱没必要去算哪种食材含多少铁,大概差不多就好了。
下面几款产品,是我买的样品中从成分来讲没问题的,我分别讲一下它们的使用场景:
喜宝
德国有机品牌,它家米粉主打免敏,不含铁。但如果有孩子特别易过敏,也可以试试这个,但要注意,大米也是有过敏概率的,免敏并不能保证不过敏,添加时还是要小心。因为七七全母乳,而且没加肉,需要用米粉来补铁,所以我并没给七七吃这款。
地球最好国际版
它的含铁量比较高,是超中国标准的(国标也是有可能调整的,铁含量超国标不代表是劣质产品,只是不能正规进口到中国,所以要买只能代购或保税仓)。100克米粉达到了35.3毫克,而中国标准推荐的铁摄入量只是每天8-10毫克,不超过30毫克,美国稍微高一些,也就是推荐11毫克,不超过40。
它这么高的铁含量,配方奶宝宝就不建议了,纯母乳宝宝在添加辅食早期可以试试,长期更适用的场景主要是有点儿缺铁性贫血的孩子,以及添加辅食特别困难,一天吃不了几口的孩子。在七七最早添加辅食的时候,一顿就是5克左右,我给他吃的这个,现在也会和其他的换着吃,以及混着吃,但他大量添加米粉,或者加入丰富食材之后就不会再吃这款了。它的包装非常差,买到时经常撒的到处都是,现在和几年前完全无进步。
下面三款,是我家长期自留款。
地球最好国内版(爱思贝)
和美国版不同,国内版地球最好的大米粉是德国产的,获得了欧盟和中国双重有机认证,成分很简单,铁含量也符合国标,粉质也比较细腻,有淡淡的米香味。包装也和美国版不同,不会外漏米粉了。
小皮
新兴英国有机品牌,前些年一直找我开团,但因为他们出现时六六已经过了吃米粉的年龄,我没有自然使用过他们的产品,所以就拒绝了。这次给七七选米粉时悄悄买来试试,发现他们的配料挺干净的,除了食材,就是钙铁锌维生素。产品也是欧盟和中国双重有机认证,也符合国标,从各方面看都不错。
禧贝糙米粉
禧贝国内版糙米粉还是不错的,成分简单,不额外添加糖,获得美国有机认证,铁含量也符合国标,有些家长希望孩子吃一些杂粮类米粉,可以试试这款。糙米营养丰富,但粉质略粗,如果孩子刚开始不喜欢,可以等吃一段时间辅食后再添加。
这里额外讲一下,因为禧贝国内版的糙米粉没贴中文标签,所以会显示它的成分表里含sugar。这个糖不是额外添加的,是谷物里含有的,因为美国的标签强制表示出sugar含量,正常谷物会有一点淡淡的自然甜味的糖也要标示出来。
虽然跟大家分享了米粉怎么选择,也有些爆款米粉被列入了不推荐。
但就像我昨天在群里跟英语群督导说的那样,大家不用因为吃过不推荐的米粉而焦虑,虽然有些产品我给七七选择时直接淘汰的,但并不是说那样的产品不合格。产品能上市,即使有糖有各种添加剂,也都是在标准以内的量的。只是如果现在正在给孩子选米粉,那么,就可以先把产品了解的更清楚些,根据自己的偏好选择,以后别有遗憾就好了。
周二本来应该是六姥姥专栏的,但咱上周发完《 》后,六姥姥把之前写的五十多篇都撤回,说要重新写了。我不想催她,正好米粉稿子也准备很久了,就占用她专栏时间吧。咱公号其他时间是不稳定随心更新的(包括随心开团),周二一定会出现,没有六姥姥的专栏,也会有其他的干货。
不知道咱公号小宝宝家长多不多,昨天找几个小宝宝妈妈给这篇提意见时,她们说写完怎么选米粉,该写怎么添加辅食了。需要辅食内容的朋友们右下角点个赞吧?七七的辅食添加比较顺利,也有几天了,需要的朋友多了就系统的分享一下。
育儿干货I好物分享I诚意满满
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