这个季节走在大街上,看到最多的水果莫过于荔枝了,卖荔枝的摊贩,在大街上大声地吆喝着。看到那一串串荔枝,口水都要流下来了。说起荔枝,大家一定会想到诗人杜牧的名句:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,这句流传了千古的名句。
相信很多人都喜欢吃荔枝,因为它的味道酸甜,果肉半透明,就像凝脂般惹人怜爱,自古以来都受到大家的青睐。其实,荔枝、香蕉、菠萝、龙眼并成为南国的四大果品。他们不光可以生吃,而且还可以加工成蜜饯罐头等,味道都非常的好。
刚上市的时候,荔枝的价格让人望而却步,随着荔枝大量的上市,价格慢慢再回—调,但是相对来说,现在的价格也还是不便宜,所以,我们一定要挑到肉厚皮薄,而且核小的好吃的荔枝,这样才不枉费我们票票,是吧!
那我们如何挑选新鲜的荔枝呢?到底是买青色的还是买红色的?看完这三种荔枝,就算送给你不要。
第一种、表面上的刺非常密集的不能要,为什么呢?因为荔枝表面上的刺越多,说明它还不够成熟,如果刺比较少,而且摸起来比较平滑,不扎手的话,这样的荔枝一定是成熟的。这一点和榴莲相似。
第二种、表皮出现了褐色的斑。不管哪一种水果,只要表皮出现了黑斑或者褐色的斑,这样的水果都是存放的时间比较长,而且发生了质变的水果,因此不建议购买。
第三、有异味儿的。我们挑选荔枝的时候,一定要拿到手里闻一闻它的味道,如果它的味道带有酸味,或者白酒味,这样的荔枝一定不要购买,不新鲜了。
那么买荔枝我们应该怎么挑选呢?记住这4点,一定能买到香甜可口、滑嫩核小的荔枝。
第一、挑暗红色的。其实,荔枝从表面上看,它的颜色并不是很鲜艳,而是呈暗红色的,如果它的颜色泛青或者泛白的话,说明这种荔枝还不够成熟,如果颜色过于鲜艳,这种可能是被摊主处理过的。
第二、看缝合线。什么是缝合线呢?就是它上面的钉和钉之间的缝合。如果它的表面龟裂片非常的平坦,缝合线就比较明显,衔接自然,这样的荔枝就是非常甘甜的。
第三、个头大,外形均匀。虽然说我们不能以貌取人,但是好吃的水果一定在于它的外表,它的个头越大了,外形越均匀,荔枝就越好吃,外表平滑的,而且它的果皮非常的坚硬,表皮不能有虫眼和损伤,如果底部比较尖,突起比较密集的话,这样的荔枝就不成熟。
第四、手感软硬适中。好的荔枝它捏起来一定是非常有弹性的,有弹性的荔枝,说明它的果肉非常紧实,而且肥厚,果核一定比较小,如果捏起来很软,这样的荔枝弹性就特别差,他的不光果核比较大,而且果肉和果核间的缝隙也非常大,这种就属于残次品,不建议购买
说到最好的吃的荔枝,那一定是妃子笑了,绿恒百年荔枝林,原生态的种植。清甜多汁,肉厚核小,清香阵阵,香味袭人,甜味纯正,果汁四溢,果肉饱满,Q润弹滑。为什么绿恒的荔枝会这么好吃呢?因为他产自海南海口市,光照充足雨量适中病虫害少,土壤具有深厚性疏松湿润肥力较高等特点,这样种出来的荔枝,个头大,甜度高、品质好。在绿恒的每一颗荔枝都是经过果农精心挑选,保证果形端正、饱满、目前绿恒优鲜、兴盛优选、考拉精选等平台、线下步步高、天虹、华润万家、大润发等商超已成功入驻,欢迎大家来尝鲜。
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