夏季，我给孩子做这汤，脆爽香甜，补钙补锌，常喝头脑更灵活

“人如果吃不好，就不能好好思考，好好爱，好好休息”。大家好，欢迎来到筠宝厨房，我今天分享的是：夏季，我给孩子做这汤，脆爽香甜，补钙补锌，常喝头脑更灵活。

这两天，有网友给我留言说，你除了会做包子、馒头、家常菜，很少做汤呢，难道你家不喝汤吗？哈哈，今天就给大家来分享一个好吃又有营养的汤菜，每年夏季我家都经常做，这道汤菜非常适合小朋友，夏季，我给孩子做这汤，脆爽香甜，补钙补锌，常喝头脑更灵活。

玉米虾仁汤

为什么说这道汤菜非常适合小朋友呢？因为它选用的食材都是极具营养的。主要用到了胡萝卜、鲜虾、甜玉米和火腿肠。大虾的味加上玉米的甜，让这道汤菜吃起来鲜甜可口，我家儿子特别爱吃这道菜，每次做一大锅，他总能喝上两大碗，所以入夏后，一定不要错过这锅美味，补钙补铁又补锌，营养解馋强体格。接下来看一下具体的制作方法吧。

玉米虾仁汤

【玉米虾仁汤】

【主要食材】：甜玉米二个，胡萝卜半根，香肠1根，大虾2斤，葱花、食用盐、食用油少许。

【具体做法】
第1步，两个新鲜的甜玉米，剥皮去须后清洗干净，把玉米粒剥下来，嫌麻烦了也可以用刀直接切下来。半根胡萝卜和一根香肠都切成小丁装盘备用，生姜切片备用。

第2步，起锅热油，油热后倒入生姜片，煸炒出香味后，用筷子夹出姜片不用，倒入火腿肠丁，继续炒出香味，火腿肠丁炒至微微变焦后，倒入胡萝卜丁和玉米粒，炒至断生后倒入适量的热水，水开后盖上盖子，小火焖炖25分钟。

玉米虾仁汤

第3步，焖煮的同时我们来处理河虾，拔掉虾头，去掉虾线，把虾肉切成小碎丁，清洗干净后装盘备用。

第4步，焖煮25分钟后，打开盖子，倒入虾仁，加入适量的盐调味，盖上锅盖，继续焖煮4~6分钟。第5步，等到汤汁变得粘稠时，玉米虾仁汤就做好了，起锅装入一个大碗中，表面撒上葱花增香，即可开吃。

玉米虾仁汤

再唠两句：

①虾仁比较嫩，一定要最后下锅，炖煮4~6分钟就可以了，太早下锅，虾仁就老了，口感不好。

②选择新鲜的甜玉米做，做出来的口感会更加鲜甜清香。

③要用小火慢熬，这样才能熬出食材的营养，也不容易糊锅。

④此汤的主菜是玉米和虾仁，也可以根据自己的喜好添加当地的其他食材，也是非常不错的。

玉米虾仁汤

夏季，我给孩子做这汤，脆爽香甜，补钙补锌，常喝头脑更灵活。以上就是我分享给大家的，玉米虾仁汤菜。脆爽香甜，补钙又补锌，营养均衡，好吃下饭，非常适合夏天没有食欲的小朋友，做法也是非常简单的，喜欢的朋友不妨在家一试哦。入夏后，一定不要错过这锅美味，补钙补铁又补锌，营养解馋强体格。