当我看到这个标题时,我想很多朋友都很困惑,毕竟,我们平时在超市买的猪肉,如果不处理,最多三四天都吃不下!当然,如果加盐或放在冰箱里,可以放更长时间,但一般来说,人们不会放太久,毕竟,肉放得太久可能不好吃。
当我看到这个标题时,我想很多朋友都很困惑,毕竟,我们平时在超市买的猪肉,如果不处理,最多三四天都吃不下!当然,如果加盐或放在冰箱里,可以放更长时间,但一般来说,人们不会放太久,毕竟,肉放得太久可能不好吃。
当然,除了熏肉,相信很多地方都有做熏肉的习俗,这就是说,如果你今年杀了一头猪,把猪肉拿出来,用盐腌一下,然后用烟熏干,这样,腊肉可以放很长时间,但一般不超过一年,因为明年我们会做新的腊肉。
今天我们要谈的是猪肉,它可以保存30年,更不用说你了,尽管我觉得它不可思议,30年是什么概念?这就像是生下来就杀了一头猪然后把它放在这里直到他30岁!听起来不可思议,但它确实存在,四川省道孚县附近有很多浙巴人,他们有自己的民俗文化,最奇怪的是当地的“臭猪肉”。
为什么叫“臭猪肉”?正是因为当地的习俗,猪长大后被绳子勒死,然后抽血取出内脏,加些青稞、小麦等,最后,把猪的七个小孔封起来,挂在横梁上抽烟,有的吊十年,有的吊三十年!虽然听起来不太好,但游客们说那里的猪肉味道很好。
怎么说?如果是的话,它已经被熏了这么久了,这种猪肉一定很好吃,它又干又嚼,想想挂这么多年,有人不敢吃!有网友说:这些地方以前也吃过,但没吃过这种猪肉,毕竟,他们放了这么多年,我认为最重要的是确保猪肉不进水,万一有水,会很尴尬的!有网友说,这么长时间没吃猪肉了,一般来说,他们吃这种熏肉已经一年了,我认为这种猪肉应该有嚼劲,不用油炸就可以吃,我只是不知道它是否好吃!你觉得这个怎么样?欢迎来到评论区。
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