猪肉价格下降是事实,但就目前的价格来说还是很贵的,给消费者还是能够带来吃肉压力的。而价格的下降是否会挫伤养殖户的积极性呢?个人认为不会,在猪肉价格下降的背景之下,生猪价格也略微下调,不过依旧保持在10元/斤以上的价格,养猪有很大的盈利空间,养殖的积极性依旧存在。
当前猪价下跌的最主要原因,就是市场猪肉消费疲软,支撑不起来高价猪肉的消费。本来今年猪肉价格就比较高,人们对高价猪肉就比较排斥。加上今年新冠疫情的发生,对市场经济造成了巨大的冲击。居民收入下降,猪肉消费更是一度低迷不振。如今随着夏季的来临,气温越来越高,人们对猪肉消费的进一步减少,这才导致了猪价近期出现持续下跌的行情。
整体来看,目前我国后期能出栏的生猪并不多。而现在出栏的主要是去年11月份补栏的仔猪,那时候天气寒冷,整体补栏效果不佳。并且其中很大一部分养殖户已经通过“肥猪转母猪”的形式把更多的即将要出栏肥大猪保留,市场后期出栏生猪会陆续减少,供应也会相应减少。随着“两会”要来在即,各地复工、复产、复课,整体猪肉消费将会大增,在后续生猪存栏紧张之下,猪价一定会再次上涨。
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