中医文化：初夏防疫病，德叔送锦囊！

有约君说

目前，踏入五月中，广东疫情应急响应已由二级调整为三级，复工复学的进程有序推进。但防控仍不可掉以轻心。尤其时下岭南地区已进入了潮湿闷热的初夏，疫情之下，复工族、复学族该如何预防疫病？

近日，广东中医的“战疫大将军”德叔（广东省中医院副院长张忠德）亮相岭南中医科普大讲坛，为大家带来一线战疫人员的“护身方”，并特别针对复工复学人群分享了中医防疫病的妙招，包括香囊、足浴方、食疗方……快来各取所需，领略一下两千多年来与瘟疫斗争中积累下来的中医智慧。

中医战疫有很多招数

谈起此次中医中药早期介入、全程参与救治新冠肺炎患者的经历，德叔感触很深。德叔说，据《中国疫病史鉴》记载，西汉以来的两千多年里，中国先后发生过321次疫病流行。中医药抗疫积累了大量宝贵的经验，在近现代也一直发挥大作用。岭南地处热带、亚热带，气候炎热，潮湿多雨，自古被称为“瘴疠之地”，中医对付各种疫病更是底蕴深厚。

此次德叔带领的中医团队在武汉战疫，分期辨证论治，根据轻重症不同程度，可以通过中医的“组合拳”，包括中药汤剂、中成药、中药注射剂、针灸等综合治疗，辅以八段锦、耳穴压豆、穴位敷贴等传统疗法和外治法为抢救危重症患者搭好平台，在接管的病区中实现了中医药100%的参与率，也实现了医疗队“打胜仗、零感染”的目标。

一线战疫的“护身方”原来是——

《黄帝内经》提到人体防病最基本的一条就是“正气存内，邪不可干”。德叔说，中医防治新冠肺炎的就是从“扶正气”做起。而在隔离病房，医护人员首先要自我保护，同样是要“补气固表”。

德叔透露，在武汉一线，中医人每天把西洋参、陈皮、黄芪泡一大壶茶饮当水喝，这就是最基本的“护身方”了，特别适合，在当时湿冷的武汉，日夜奋战在抗击疫情前线，消耗过多的队员们。同样，这一方也同样推荐给病人和家属。

他说，回到初夏的广州，则建议大家可以在药膳中加入当地时令的木棉花、荷叶、桑叶等清暑湿热之品，可以有效缓解喉咙干、牙龈肿痛等不适症状。

阳虚体质经常觉得手脚腹部冰凉的人，同样也可以用党参陈皮泡水喝，可以起到补气温中健脾之效。

初夏防疫病 要重安神养心

初夏时节，心火开始逐渐燃起，加上疫情期间，户外活动相对减少，易出现烦躁、抑郁、悲观等情绪，常因心火上炎、肝郁气滞而出现眠差、颈部僵硬，胸闷、气短、眼睛干涩，大便难解等症状。

德叔提醒，初夏时节，饮食应重在补肺气、调脾，佐以清初夏之暑湿热。食疗大原则就是补好气、固好脾、化好湿。

除了紫苏叶、生姜，适合夏季入膳的主要药材还可选太子参、党参、五指毛桃、西洋参、黄芪等补气之品，配陈皮、砂仁、白术、山药、藿香等健脾化湿之品；佐以使用土茯苓、木棉花、荷叶等暑湿热之品及麦冬、百合、灯芯草等益气清心之品。

玫瑰浮小麦饮

• 材料：玫瑰花5克，浮小麦20克，麦冬15克。
• 功效：疏肝理气，平肝除烦。
• 烹制方法：将上述药材，放入锅中，煎煮约40分钟，代茶饮。

复工复学 赠你防病锦囊

学生篇

学习压力大，思虑过多，容易导致饮食不节且缺乏锻炼，体质上呈现心脾两虚，症状上表现为打不起精神，脸色差，记忆力下降，胃口差， 肚子胀，难以入睡，心慌等。

中药沐足

• 材料：艾叶20克，紫苏叶15克，藿香20克。
• 功效：温经通络，散寒化湿。
• 操作方法；：将上述药材放入锅中，加适量清水煎煮30分钟。取药汁倒入泡脚盆中，待温时(水温 45°C左右为宜)开始泡脚，每天10-15分钟，1周4-5次。

养心安神操

• 部位：太阳穴、安眠穴、耳轮、颈项部。
• 功效：疏经通络，安神定志。
• 操作方法：
• ①揉按太阳穴、安眠穴：用拇指或示指指腹，置于穴位处按揉，力度要适中，每个穴位按揉150-200次。
• ②摩耳轮：以食指贴耳郭内层，拇指贴耳郭外层，不分凹凸高低处，相对捏揉，按揉100-150次。如果发觉痛点、结节或不舒服处，适度多捏揉一会儿。
• ③捏颈项：做完摩耳轮后，顺势单手按摩颈部肌肉5-10分钟。

药膳

太子参陈皮煲鸡脚

• 材料：鸡脚150克，瘦肉250克，山药(鲜品)100克， 太子参15克，陈皮3克，生姜2-3片，精盐适量。
• 功效：补中益气，健脾补肺固肾。
• 烹制方法：
• 将各物洗净，瘦肉洗净，切块备用，山药削皮，切块备用；上述食材放入锅中，加适量清水约1750毫升 (约7碗水量)；武火煮沸后改为文火煲1.5小时，再放入适量精盐调味即可。

黄芪芡实煲鸡

• 材料：母鸡半只，芡实50克，黄芪10-15克，枸杞15克，生姜3-4片，精盐适量。
• 功效：补气健脾
• 烹制方法：
• 将各物洗净，芡实稍浸泡备用；母鸡洗净切块，放入沸水中焯水备用；上述物放入锅中，加入适量清水约1750毫升(约7碗水量); 武火煮沸后改为文火煲1.5小时，再放入适量精盐调味即可。

复工族

工作压力大，熬夜加班饮食不规律导致肝气郁滞、脾虚失运。容易情绪低落或烦躁、胸闷，习惯性唉声叹气或胁肋部胀闷不舒，胃胀，时不时会打嗝或反酸，口干、腰酸、颈肩部酸胀等。

中药香囊

• 材料：藿香15克，艾叶10克，佩兰15克，白芷15克，桂枝10克。
• 功效：疏风散寒，祛湿辟秽。
• 操作方法：将上述药物碾碎后放入防潮袋中，再装入香囊，置于床头、案头、枕头边。每个月更换内置中药，也可以制作迷你香囊，随身携带。

中药足浴

• 处方：艾叶20克，藿香30克，羌活30克。
• 功效：祛湿散寒，通经络。
• 适应症：疲倦乏力，全身肌肉酸胀，或骨节酸痛，恶寒重等者。
• 操作方法：将上述药材放入锅中，加入适量清水煎煮30分钟。取药汁倒入泡脚盆中，待温时(水温45°C左右为宜)，使用药汁反复冲洗或浸泡约15分钟。

中药漱口水

• 处方：岗梅根30克，薄荷10克，食用盐适量。
• 功效：解毒利咽。
• 操作方法：岗梅根放入锅中，加适量清水，煎煮约30分钟，再放入薄荷、适量粗盐，煮3分钟，用于漱口。

中药茶饮

情绪低落烦躁易怒适用：

佛手麦芽饮

• 材料：佛手10克，陈皮3-5克，麦芽15克
• 功效：疏肝理气，温中健脾
• 烹制方法：将上述药材，放入锅中，煎煮约40分钟，代茶饮。

熬夜咽喉不适适用：

玄参桔梗饮

• 材料：玄参10克，麦冬15克，乌梅15克，桔梗10克。
• 功效：滋阴降火利咽。
• 烹制方法：将上述药材，放入锅中，煎煮约40分钟，代茶饮。

来源：广州日报