孩子开学早餐别发愁，睡前蒸一锅它，早起热一热，比面包都好吃

最近，全国各地都陆陆续续开学了，先从高三，初三开始，紧接着就是初高中的其他年级，再过几天神兽们就都归笼了。孩子们一开学，家长们都松了一口气，再也不用天天盯着孩子上网课，辅导作业，批改作业了。但是，妈妈们也开始了早起做早餐的日子，我家早餐自己做，每天晚上都要计划好早餐要吃啥，提前准备好，这样早起不慌不忙很快就能搞定。

今天给大家分享一款全麦红糖馒头，低脂饱腹又营养，口感特别好，有浓郁的麦香味和淡淡的甜味又暄软，女儿很喜欢。只要在晚上睡觉之前把面揉好，蒸熟，早起热一热就好，比面包还好吃。

现在生活条件好了，孩子平时大米精面吃得多，总得吃点粗粮对身体健康更有益，全麦面粉就是不错的选择。在面粉界，全麦面粉是所有面粉里面营养价值最高的一种面粉,它含有大量的维生素和矿物质，既能给身体补充养分，还能提高新陈代谢的速度。全麦面粉富含丰富的膳食纤维，能够帮助促进肠胃蠕动，防止便秘。而且全麦面粉的热量也非常的低，经常食用有利于减肥和瘦身。

但是，很多人认为全麦面粉口感粗糙，不好吃，那么今天我就要给大家带来一个超级好吃的全麦红糖馒头，用全面粉和普通面粉搭配一起，红糖水和面，蒸出来的馒头比面包好吃多了，最近我天天拿它当作减肥早餐，连我家女儿都吃上瘾了！

----【全麦红糖馒头】----

食材：普通面粉300克 全麦面粉200克 安琪酵母5克 红糖20克 开水250克

1，20克红糖里加入250克热开水，搅拌至融化，晾凉至温热。普通面粉和全麦面粉一起放入盆子中，加入酵母粉，拌匀。

2，红糖水晾凉至温热不烫手后，慢慢加入到面粉中，用筷子搅拌成絮状，然后下手揉成光滑的面团。

3，把面团搓成长条，切成大小相等的小面剂。

4，蒸锅里的水烧热至不烫手，关火。篦子上刷一层油防粘，放入面坯，盖上盖子发酵1小时。

5，面团发酵至2倍大时，开火蒸20分钟，关火焖5分钟，起锅。

6，这样做出来的全麦馒头，麦香味儿十足，暄软香甜，营养又美味，低脂饱腹又抗饿，减肥不用饿肚子。早餐搭配杂粮粥，再来个白煮鸡蛋，又是能量满满的一天，喜欢的朋友赶紧试试吧！

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