如果你来回民街,那我不会推荐你去主街上门面最大的,人最多的店;也不会推荐你听信别人随便一家都很好吃的假话。如果你来回民街,那我会带你去几家门口比较低调,但味道做得一绝的小店,这些店在网上甚至都没什么名气,却只有少部分的西安吃货深知它的好,这不,到访西安后我朋友就带我来了这几家店。
我的这位朋友,在西安是专门做餐饮的,也经常到全国各地出差去品尝一些美食,他的舌头可不是一般挑。这次选的几家店是他认为挺不错的店,这些店我也是第一次到访。说来我也是3次到访回民街的人了,每次顶多也就逛逛网上能搜到的一些小有名气的店铺,这些店味道其实也还可以,但总感觉少了点什么东西,这是跟着朋友品尝的这3家店就觉得还不错。
1.小房子刘家粉蒸肉
店面并不大,在周围五花八门的店铺里真可以算是看起来很普通的一家店铺。进店了你才发现,哦,原来这家店还曾上过CCTV。不仅店铺的门面装修简单,就连上的菜看起来也很简单。店里只卖粉蒸肉一样东西,若说想要有什么选择,无非也就大碗小碗。看似普通,用料却很实,吃起来也很赞,肥而不腻,回味无穷。
2.志亮灌汤蒸饺
说到灌汤包子,在回民街上名气比较大的当属贾三羊肉灌汤包。前几次来回民街吃的都是这家,直到这次被朋友带来这家,才知道回民街还有更棒的灌汤包子。装修别提,还看着普普通通,但店里也是做了许多年,灌汤包皮薄汁多,用筷子一夹,一不小心就破了,还得小心小心再小心才能喝到一口灌汤包子里的肉汤。
3.马洪小炒
朋友知道我来之前已经吃过午餐了,并且刚也吃了不少东西,这到了第三家,可不能再继续狂吃了。往常一份羊肉泡馍一份就能撑一天,这会可真吃不动,于是请我吃的炒泡馍。对于面食,我向来喜欢炒的,面很有嚼劲,味道也西北,配菜很多,估计全吃完也是一份顶一天。
以上3家店均不在主街,要走到回坊很后面很后面的地方。店虽普通,但是味道并不普通。如果想吃到地道的西安味,下次记得往回民街的深处找哟!外地游客朋友,你在回民街吃对店了没?本地朋友,笑容点的这几家店你们可还认可?欢迎评论留言分享哟!
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