众所周知，世界谍坛强手如林，日本谍报独树一帜。早在二战期间，日本“特高课”就曾为日本的侵略扩张立下了“汗马功劳”。中国改革开放以来，日本人情报人士把目光投向了我国，于是景泰蓝、宣纸、蚕药等多项技术外流日本，景泰蓝被日本仿制成了优雅圆润的“七宝烧“ ，宣纸由我国独占的世界市场，也受到日本宣纸的严重冲击，给我们留下了深刻的教训。即使如此，仍有一样东西，日本的技术团队以参观学习的名义去了车间、请教了师傅，也带走了工艺甚至工具，最终也没学成，就是的茅台酒的制作，如今茅台A股市值超过万亿，比贵州全省的GDP总和还高。
茅台酒的价值在于只能在原产地生产，异地不可复制。酒的品质主要由酿酒的水和当地空气中的微生物菌群决定，与制作工艺关系不是特别大，茅台酒的产地是贵州省仁怀市赤水河畔的茅台镇，这里属于河谷地带，风比较小，有利于酿酒微生物的生长，在这里的河水含有特殊矿物质，水质口感清甜回甘，被称为”美酒河“，茅台镇近千年的酿酒历史，美酒河的水，加上空气中极其复杂的微生物菌群。现在能检验出来的微生物菌种就有上百种，这个一宝地为茅台酒的酿造提供了绝佳的条件，使得茅台酒具有完美的酱香大曲风格，形成了由酱香、醇香和窖底香融合体，芳香扑鼻，空杯隔夜香。
当年国家为了让四万万人民都能喝上茅台酒，准备再造一座茅台酒厂，选在贵州遵义一个终年温和湿润，气候宜人，适合酿酒的微生物成长的地方，同样的师傅、同样的工艺、甚至同样的酿酒器具，最后还是酿不出茅台酒的味道，后来这里酿出来的酒不叫茅台酒，改名叫”珍酒“，也是正宗的典型酱香风格，喝起来圆润优雅、醇厚绵甜，余味深长幽远，可谓酒中珍品，但是价格不贵，几百元，大众酒。
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