美国疫情严重，中国为何还下购买猪肉大单？

最近，有媒体报道，中国方面向美国下了4万吨购买猪肉的大单，这是中方向美国发出的近6个月大的猪肉订单，同时，还要购买大量大豆等美国的农产品。于是，国内网友担心，美国的猪肉会把新冠病毒带进来，纷纷表示不会购买美国生产的猪肉制品。

实际上，中国向美国购买大量猪肉和大豆，早有经贸协议，今年1月15日，中美签署第一阶段经贸协议，协议内容中有我国向美国扩大进口农副产品的承诺，此次进口美国猪肉及大豆，正是履行贸易协定的一部分。所以，这次中国购买美国的猪肉和大豆，应该是被视为履行之前的协议。

其实，在猪肉的安全方面大家也不必担心：一方面，并没有证据表明，新冠肺炎会通过猪感染人类，目前的研究显示，只有猫容易感染新冠肺炎。而科学家也没有发现猪感染新冠肺炎病例。所以，现在不管是中国猪肉，还是美国的猪肉都是安全可食用的。

另一方面，国家进口的所有物资进入国内市场，均有严格的检验检疫规定。这些猪肉及大豆进口自疫情严重的美国，关乎全体国民的身体健康，国家在进口时，检验检疫一定会更加严格，大家更不必担心食品安全问题。如果还是担心病毒感染，那在烹饪时多烧一点时间。我们知道病毒最惧怕高温，在高温环境下病毒很难存活。

如今有很多人感到不解，中国为什么大量从美国进口农产品呢？首先，这次中国购买美国的猪肉及大豆等农产品，主要是国内需求所致。美国是世界上最发达的农业出口国，由于规模化养殖和种植，美国猪肉和大豆的成本远低于国内水平，在国际大宗商品市场有着很强的竞争力。而中国选择进口美国的猪肉和大豆，可以缓解国内供需矛盾，起到抑制国内猪肉价格的作用。

再者，美国肉制品行业萧条，中国方面也想拉美国农民一把。美国目前已经进入到复工状态，美国的肉类加工产业在疫情之下产量暴跌，工人感染。目前美国的肉类加工工人已经感染额超过1万人。由于美国国内疫情比较严重，现在很多美国养猪场要么给猪安乐死，要么就减少饲料让猪减肥。如果中国大量向美国进口猪肉，那将大大缓解美国养猪农民的生存压力。

再次，中国进口猪肉的企业可获丰厚利润。去年由于我国猪肉供需矛盾加剧，导致了国内猪价从10元一直飙升到30元，现在即使跌到25元，但是还在高价徘徊。而目前美国国内的猪肉价格可能还不到10元，所以，负责进口猪肉的中国企业，应该可以获得较高的利润。

最后，中美之间贸易长期处于较大的顺差，就是美国人买了中国大量商品，但中国方面拿了大量的美钞，却不知购买什么美国商品。而目前国内猪肉、大豆市场存在较大缺口，那么大量购买一些美国的农产品，既可以用掉一点美元外汇，缩小中美贸易顺差，也可以满足国内大量需求。所以，进口美国猪肉从中美经贸角度来看，还都是双赢的。

中国将向美国进口4万吨猪肉，很多国人担心猪肉的安全问题，其实这大可不必担心，因为新冠病毒不会传染给猪肉身上。更何况，国内检验检疫部门在进口猪肉时一定也会认真检验的。这次中方进口美国猪肉，既是要缓解国内猪肉市场供应短缺问题，又可以拉美国养殖业一把。还能把手里拿着的大量美钞用掉一些。当然，负责进口猪肉的企业也能大赚一把。进口美国猪肉、大豆应该是一个多赢的局面。