分享至
鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等都蕴藏在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。
用蛋黄搭配面粉做一款发酵手指食物，养胃健脾，锻炼手指灵活性。
开始做菜咯
菜名：蛋黄小饼
月龄：适合9M+宝宝
食材：面粉100g、酵母2g、蛋黄一个、白砂糖10g（一岁以上）
制作步骤
1、准备食材：
2、面粉中倒入酵母、白糖
3、打入一颗鸡蛋
4、搅拌成絮状，揉成面团
5、温暖处醒发至2倍大
6、醒好后揉成光滑面团，擀成1cm厚的饼，压出形状
7、锅中刷少量油，正反面煎熟即可
8、松松软软好消化
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
