鸡胸,超高的蛋白、极低的脂肪,是每一个健身爱好者心中的“无价之宝”一样的存在。
可常言道,天堂地狱尚且一念之间。如果料理得当,鸡胸肉也会变得超级美味;可若是做得又柴又硬,真的是很难有动力继续吃下去。
长久以来,无数仁人志士在努力钻研「如何使鸡胸做得既健康又好吃」这条道路上前赴后继,贡献出他们自己的智慧。
今天便为大家带来一道「香菇鸡胸肉丸子」,难度超低,轻轻松松让鸡胸变得无比美味~
香菇鸡胸肉丸子
by 念瑾Honey
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··用料··
鸡胸肉 2块(约500g) 胡萝卜 半根
大葱 半根 香菇 2朵 鸡蛋 2颗
··做 法··
1 |把肉剁成泥,香菇、胡萝卜、大葱剁成沫。
2 |加入鸡蛋、1汤匙盐、1/3汤匙鸡精、1/3汤匙十三香、1汤匙蚝油、2汤匙生抽or味极鲜,顺着一个方向搅打上劲,口感会更Q弹。
3 |用虎口出轻轻挤出丸子, 水开依次下锅 。
4 |待丸子 浮起 ,关火。
5 |捞出控干水分晾凉,分装冷藏。
如果这菜没能满足你
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