“野草”变宝！即墨近300亩蒲公英绽放，炒茶制酒……“生态农业”带火旅游！

一提到提起蒲公英，

大多数人都会联想到乡间小路旁

不起眼的野草

当“野草”的价值被开发

成为一个产业

“野草”也就变成了“仙草”

这个五一劳动节

位于青岛蓝谷高新区东桥头村的

蒲公英种植基地

引来了不少市民游客

前来观光、体验

近300亩的种植面积

使得这里成为全市乃至全省

首居一指的蒲公英种植基地

四月中旬

这里是一片黄花的海洋

一朵朵的蒲公英花

在阳光照耀下格外耀眼

四月底五月初

蒲公英的种子成熟了

一朵朵小伞撑开了

海洋上泛起了白色的浪花

工人们正在田间劳作

用一种特殊的类似吸尘器的机器

不断地收获着蒲公英的种子

由路边的“野草”

摇身一变成了宝

如今

小小的蒲公英

开发出了

蒲公英孢子粉、

蒲公英茶、

蒲公英酒……

这一片蒲公英

由青岛人杜世斌在这里种下的

作为山东紫薇农业科技开发有限责任公司负责人

杜世斌在这里演绎了一个不平凡的创业故事

几年前，杜世斌经营着一家效益不错的大型维修厂，每天疲于各种应酬，推杯换盏间朋友们经常提到谁谁又英年早逝了，谁谁又生什么病了……

晚上回家他一个人躺在床上苦苦思索着这个问题，现在人生活条件好了可是生存压力也大了，人们的各种亚健康随之而来，我是不是该为这个社会做点什么？他想起小时候为了填饱肚子家里老人会到集市去籴几升米；想起家里人有个头痛脑热啥的小毛病老人会到野外挖几棵“婆婆丁”吃了或者煮水喝了就好了，那现在我们能不能也去籴一种东西换来我们健康的身体呢？当年的那棵小小的 “婆婆丁”对人的健康到底有多少好处呢？

他开始查资料，蒲公英，又名婆婆丁、谷谷丁、黄花地丁，蒲公英的食用价值、医药价值、营养价值在《本草纲目》、《辞海》、《唐本草》、《神农本草经》、《中药大辞典》等历代医学专著均给予高度评价和肯定，这种全株含白色乳汁的菊科多年生草本野生植物，被称为中药材中八大金刚之一，不仅是一种高营养保健食品，而且广泛应用于化工、医药等行业。

其食用部分为嫩苗或嫩叶，经过洗净后可生食或炒食、做汤、凉拌均可。蒲公英以全草入药，有清热解毒、消痛散结之功能。同时还是制作饮料、罐头、花茶、化妆品等很好的原料。近几年在我国部分地区已有一定面积的人工驯化栽培，蒲公英食品已开始在美国、日本风行。现代医学研究表明：它具有“抗病毒、抗感染、抗肿瘤”的三抗作用，引起了国际关注。

杜世斌就是揣着对蒲公英的这点儿了解，还有小时候老一辈人对蒲公英应用的这些记忆，坚定信心，他要发扬这中医传统文化，把蒲公英的价值充分利用起来，让人们籴回蒲公英还大家一个金子般健康的身体。为了这个梦想杜世斌启程了，去寻找中医药专家、去各个农业大学、去各地农业科研单位，这一跑就是一年，困难自不必说，但这一年他用自己的精诚所至收获了11个农业科研专家，秉承着“爱与感恩”的理念，成立了山东紫薇农业科技开发有限公司，对这小小的“婆婆丁”展开了研究和培育，杜世斌和蒲公英的故事也拉开了序幕……

当杜世斌带着蒲公英项目来到即墨寻求发展时，与立志带领村民增收致富的青岛蓝谷高新区管委副主任王仁建一拍即合，迅速与上级对接汇报，在考察项目的可行性后，最短时间内敲定合作。

2017年，杜世斌合作研发培育出特大型多倍新品种蒲公英，其生长个体和营养成分药效是普通蒲公英的4—8倍，所含微量元素、维生素、菊糖、蒲公英素、蒲公英醇、蒲公英胆碱是同类产品无可比拟的。

同年杜世斌带着他的蒲公英团队在青岛蓝谷高新区东桥头村流转土地300亩，开始对他们自行研发的特大型多倍新品种蒲公英进行种植和蒲公英系列产品的开发，“籴蒲还金”的商标注册使用，利用传统工艺科学发酵炒制的蒲公英叶茶最先上市。

为既保证蒲公英的营养成分又要降低蒲公英的偏寒的特性，他们不断实验，不断改进工艺，经过多次杀青多次揉捻低温炒制出蒲公英红茶，现在的产品成功达到了这个精益求精的团队的要求。每天早晨基地的工人采摘鲜叶，8斤鲜叶可以炒制一斤叶茶。从种植到深加工研发他们迈出了第一步。

2018年紫薇农业科技团队又进军多项工艺蒲公英发酵酒技术领域，以蒲公英为原料经过科学炒制提香、保护蒲公英营养成份和微量元素，经传统工艺科学酿制蒲公英发酵酒。原料经过发酵周期成熟装备蒸馏萃取冷冻处理、压滤等步骤萃取蒲公英发酵酒。蒲公英酒也成功上市了，杜世斌的脚步没有就此停止，现在的专家团队开始了研发蒲公英食品、蒲公英孢子粉、蒲公英饮品以及萃取精华产品。

青岛蓝谷高新区管委副主任王仁建称：

“

目前，管区“一心两翼”的初期框架已经构建成功，以“一心辐射带动、两翼创新发展、两轴集聚引领”的产业格局，一心是指通过对辖区内垦荒人峻丰家庭农场改造升级打造休闲旅游体验区，两翼是指特色种植示范区、高新技术产业引领区，建立健全农产品标准体系、检验检测体系和认证体系，依托辖区内丹参种植育苗及莲藕、蓝莓种植、茶叶、蒲公英种植大力发展绿色、有机农产品，发展和培植优势高新技术农业产业，打造名牌产品，以良好的投资环境吸引生产规模大、科技含量高的农产品加工企业进驻园区，创新引领促进蓝谷高新区农业产业提质升级；两轴是指两条绿色生态休闲观光旅游轴，依托产业园核心区向两侧扩展，对沿途吴家岭村即墨县委旧址、景观大道、柳沟牡丹园、田单摆火牛阵历史古镇、华山国际乡村俱乐部、休闲采摘等人文资源、红色资源、休闲采摘、农事体验等进行深度挖掘融合，打造两条集休闲采摘、旅游观光、农耕体验、红色旅游的绿色生态休闲观光旅游轴，促进农家乐的兴起和农产品的多元化，带动周边村民致富。

今年拟创建两处绿色基地，一处是沃家泊子润丰农场的蓝莓，一处是峻丰农场的无花果。目前两家农场的绿色内检员培训已经通过考试认证，等待下一步青岛市对产品进行抽样检测。

这个五一小长假

杜世斌的蒲公英基地成为了当地的亮点

吸引了不少游客前来

杜世斌表示

后面还要带动更多的农户加入进来

走一条“生态农业+旅游”的新路子……

来源｜记者刘琴 李竹音 实习记者 杨帆 编辑｜小刀