导语：它是菌类，却用着动物的名称，见到别忽视，目前480元一斤。
笔者去年收集到一种菌类，一直放着忘记科普了，这几天被家里的朋友天天拉着上山采野生菌，等把采来的菌类处理好，现在终于有时间翻看去年收集到的标本，才看到这种被遗漏掉的菌类，现在笔者把它分享给伙伴们，看看大家在家乡里是否有见过。它是菌类，却用着动物的名称，人称“刺猬菌”。
刺猬菌的分布很广泛，几乎遍布世界，在我国内蒙，东三省，福建，云南等10几个省份均有生长，它生于阔叶林或针叶林中，算得上是常见的一种菌类。刺猬菌之所以有这样的名称，主要是它那一根根似丝线的菌体，样子像足了刺猬，因此而得名，但这不是它的真实叫法，刺猬菌的真实名字叫“猴头菇”，这也是一个动物名，主要也是它的样子和猴子的头相似。不过，不管它被如何称呼，只要伙伴们见到它的时候，别认为他是有毒菌给忽视掉就可以了。也许会有人说，不可能有人把这么珍贵的野生菌当有毒菌的，呵呵！笔者只能说，祖国那么大，无奇不有，就拿笔者家乡的红菇来说吧，别的地方靠它发财的大有人在，我们家乡的人见到都是踩碎，而猴头菇被人们认为是坏菌很正常啊。
猴头菇是一种营养超级丰富的菌类，它的菌肉不仅鲜嫩，而且还香醇可口，是鲜美无比的一道山珍，而且当我们的胃部受损，胃粘膜遭到破坏，这时食用猴头菇，它就会修复我们受损的胃粘膜，起到保护肠胃的作用。当然了，上述的只是猴头菇作用的冰山一角，它最珍贵之处是在药用价值上，针对体虚乏力、消化不良、失眠等有特效，因此很是受到人们的青睐，据了解，目前480一斤，当然这里指的是野生，而且还不是最高价，看到这里，伙伴们今后碰到猴头菇可别再把它给忽视掉哦。
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