“五一”小长假来临，各位南方+网友们想好去哪玩了吗？
国家级历史文化名镇、中国腊味食品名镇——中山市黄圃镇最近推出一条以乡村、美食、户外活动为主题的乡村休闲文化美食游路线，吃喝玩乐样样齐全，是“五一”假期出游的好选择。
这条旅游线路有什么好吃好玩的？南方+带你先来体验一番。
走进手工作坊，体验腊味制作全流程
黄圃作为广式腊肠的发源地，腊味产业早已成为当地的一张亮丽名片。至今，全镇已有100多家腊味生产企业，是全国最大的广式腊味生产基地。黄圃镇现有腊味品种多达60余个，诸如腊肠、腊肉、腊鸭、腊鱼等，其中最传统的要数腊肠。
传统的黄圃腊肠如何制作？广东荣业食品有限公司将在五一假期期间，在其建设的荣业腊味文化馆推出腊味DIY活动，黄圃腊味制作工艺第四代传人将现场介绍传统黄圃腊肠制作的全流程，并手把手教游客制作传统手工腊肠，游客现场制作的腊肠将由厂家后期处理后寄送至游客家中。除了腊味DIY，游客还可免费参观荣业腊味文化馆，了解黄圃腊味的“前世今生”。
由于疫情防控需要，“五一”期间需预约参观荣业腊味文化馆或体验腊肠DIY的游客，可致电：18028324723，联系人：梁小姐。
中国烹饪名师掌勺烹制腊味九大簋
说到美食，黄圃腊味是黄圃镇绕不过的话题。黄圃腊味是中山人饭桌上的常客，更成了厨师们研究菜品的重要对象。位于黄圃镇的味可道美食坊将在五一假期重点推出黄圃腊味九大簋宴，喜欢吃腊味的游客不容错过。
这桌腊味九大簋宴席由味可道美食坊研发创作，由中国烹饪名师、味可道美食坊行政总厨郑远文掌勺烹制。
具体菜式包括：
1.西洋菜炖陈肾
2.腊味蒸土鸡
3.腊味蒸海鳊
4.腊味熘干
5.乾坤布袋豆腐包
6.香芋焖腊鸭
7.腊味蚬肉生菜包
8.芥菜浸腊味鲮鱼抓
9.腊肉炒凤尾芥兰
主食：腊味煲仔饭
黄圃味可道美食坊地址：中山市黄圃镇新丰北路84号，咨询预订电话：谭雁彩13679763618，陈展涛：13726618414。
奇花异果四季轮番上市，这个生态农场总有惊喜等着你
位于中山市黄圃镇横档村的欣圃生态农场是一个安静却不平淡的生态游景点。
这里是黄圃当地的“小鸟天堂”，园中有大片榕树林，傍晚时分，天气晴好时，游客可在此看到落霞中百鸟归巢的美景。
这里是农业创新的一块试验田，农场内种植了释迦果、莲雾、凤梨、牛奶果、长桑葚果等超过50个品种的特色水果，通过种植技术调控，农场保证每个季节都至少有4种水果成熟供游客采摘体验。目前，农场内可供采摘的成熟水果主要有小番茄、长桑葚果、番石榴和地瓜四种。农场创始人李进荣是一个花卉种植爱好者，他在农场内培育种植了兰花等多种特色花卉，可供进园游客观赏。
“五一”期间，欣圃生态农场票价保持不变，农场地址：中山市黄圃镇横档村原三村四队禾丰围，订票可致电：0760-23302966。
好玩好吃，穿越古今，100万元消费优惠等着你
除了上述景点和项目，黄圃镇“五一”期间还有多个旅游打卡点供游客参考，线路主要是：黄圃公园（登高望远）——三十六古石径古码头（细数岁月流逝）——石军湿地公园（感受3.5公里滨水绿色廊道的诗情画意）——石军七宅涌（领略小桥流水的水乡风情，在创意手绘画前拍照留念）——横石路家庭农场摘水果（享受乡野乐趣和现摘现食的新鲜美味）等。
依托黄圃镇尖峰山脉建设的黄圃公园，自然风景优美，人文气息浓厚，是黄圃海蚀遗址省级特色地质公园的重要组成部分，也是当地群众休闲、娱乐、健身的好去处。由社会各界筹资2000多万元在公园内的雁塔山建造了天福塔，塔楼高56米，分九层，建筑特色以仿宋风格为主，融入黄圃镇860多年历史文化沉淀的民间特色，已成为该镇的标志塔和景观塔。
公园同时打造为社会主义核心价值观主题公园，是集社会主义核心价值观宣传教育、历史文化展示、旅游观光、生态保护、科普教育、休闲娱乐等功能于一体的场所。
地点：黄圃镇环山东路9号斜对面，免费进场。
鳌山古迹群始建于宋代的三十六级古驿道翻山越岭，每个青石步级仿佛都细数着岁月的流逝，古驿道尽头的宋代出海船泊码头，迎送了无数先民，也渡走了千百年光阴。
宋代古石径位于黄圃镇鳌山村南阳里门口，是一条始于宋代的古石径，东西走向，顺山径而上下，全长390米，据悉是中山市现存长度最长、年代最古老的花岗岩石径。该石径由三块花岗岩条石并排铺砌而成，宽1.1米。石面凿有榄形的防滑条纹，陡坡路东起许祥福屋前，拾级横石都计入在内，共三十六级。古石径东侧是宋代码头遗址，相传古时的村民从此处出海打鱼，傍边建有北极古庙。古石径和古码头被列入广东省不可移动文物。登上北极殿平台，直往山腰建有一座凉亭，路从凉亭内穿过，亭内两旁设有石凳，让行人休息小坐。下陡坡后，通过北约通津牌坊，便是灵会坊后街与观仙路交汇处。
有着170多年历史的石军村是一个妥妥的"有颜值有内涵"的美丽新农村，这里有石军湿地公园、石军七宅涌、横石围绿道细岗渡头文化湿地公园以及七宅手绘墙等一批文旅景点。全域面积7850亩的石军村有着美丽的水乡风貌，是知名的革命老区，是“广东省卫生村”“广东省旅游特色村”。前不久，该村还被纳入“中山市特色精品村”。
另外，五一期间，黄圃镇内各大商圈、超市、酒楼食肆联合送出超过100万元消费优惠，好玩、好食、优惠购，让你HIGH翻五一。
【撰文】雷海泉 郭小敏
【图片】叶志文
【视频】卢子衡
【作者】 雷海泉；叶志文；卢子衡
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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