老鸦柿，又名山柿子，野山柿、野柿子、牛奶子等，是常见的盆景树种之一，老鸦柿的桩极易寻得，且也小油亮翠绿，管理粗放，易栽种耐性强，树形优美生长迅速，耐修剪，是作为盆景的优良之选。春可观叶，叶小而鲜绿，夏观花，花，秋冬赏果果实或橙黄或透红，四季均有不同的景色，无论是初学盆景的新手，还是园艺大师，只要见到老鸦柿，都对其钟爱有加。
本期内容，笔者就同盆友们分享分享老鸦柿的日常养护与栽培的方法。
洲白芦花吐，园红柿叶稀
栽种时间：栽种盆景，成活是关键，新手建议最佳栽种时间为初春萌芽期前（2-3月份）栽种，栽种前将桩头清水浸泡清洗干净，根据造型需求，一次性杀桩裁剪到位，植在深盆里（有条件的可以选择地栽）用沙土栽种好之后，浇透，覆膜保湿保温。发芽后逐步去膜。
土壤：老鸦柿对土壤的要求不严格，保持土壤疏松透气，除了盐碱土外的土壤均可栽种，配土用普通土壤搭配河沙或煤渣混合都可以种植。
不择土，土壤湿润透气即可
浇水：老鸦柿喜水，需要经常保持盆土湿润，夏季早晚天气凉爽的时候各浇水一次。其它季节浇水见干见湿的原则，干透浇透（即盆土干燥土表发白的时候就可以灌透到底部出水）。春季发芽前控制水分，保持偏干状态，以免树叶过大枝芽伸长。（对于新栽种的老鸦柿，务必做好保湿抗旱的工作，即使第一年长势很慢，来年也会变得很好）。
施肥：春季和秋季多施肥，每个月1次腐熟液肥即可，夏季减少施肥量，冬天不施肥。新栽种的当年不施肥，挂果期喷施2次1：800倍的磷酸二氢钾，可提高坐果率，9月份再施2次磷钾肥15天/次，可使果实更饱满有型，养护得当果实可以从10月份到次年1~2月份都硕果累累，非常美好。
新栽种的当年不施肥
性别鉴定：老鸦柿是属于雌雄异株的，雄株需要授粉才能结果，雌（母）株则无需授粉会开花结果，若是新买来的桩材，雌雄很难鉴别。3年左右开花，开花后可以根据花萼的形态来分辨，有少数情况下回有雌雄同株的情况，分辨的方式可观察花萼的形态，母花4片花萼向外伸展，雄（公）花无萼。
此为雌雄同株树种，母花花萼四展，公花无萼
整枝造型：鸦桩新手建议用“粗扎细剪”的方式进行创作造型，盘扎的方式与其它盆景一样，这里重点介绍下关于修剪的最佳时期。老鸦柿有3个修剪期，发芽前期（3月份），进行修剪，可以促生萌芽；夏季生长期修剪新生的过长枝，保持株型美观，并能使秋芽回缩枝形紧凑。入秋待枝增粗剪后孕育春芽，秋剪保留结果小枝，有利于雌株结果。掌握三个修剪期，能让树型枝式更紧凑完美。冷地型老鸦柿每年主要都是发春芽，中秋前缩剪孕育新芽过冬，来年开春新芽才会更旺盛。剪枝时根据造型需求，每枝预留2-3个芽点其余的剔除。
上盆：一般2~3年的老鸦柿需要换一次盆土，确保土壤营养，太久没换盆土会使植株营养不良，且盆土容易结块，不利生长。换盆同时剪去老长根病根，之后上盆栽种，一次性浇透水，放阴凉通风处阴养，等新芽长出后再转入正常养护。
关于果形：老鸦柿的果形因环境不同也会有变化，山上原生的果形及时很好，下山移栽之后或许第二年会长出不一样的形态，保持果形的稳定有些难度，希望有经验的盆友分享经验交流看法。
挂果期：老鸦柿作为盆景，其果实玲珑剔透，绿叶红果非常好看，入冬之后果实慢慢变成橘红，像小灯笼一样，十分讨喜。即使是扦插枝做的盆景，正常情况下3年后就会挂果。但在这之前如果桩头未达到理想形态的，尽量少挂果，或不挂果，开花的时候就可以将其摘除，减少不必要的养分消耗。前期蓄养枝条，有利于后期的塑造成型。成型后的盆景需要适当疏果，果形不好看的，过密的应该及时摘除，确保养分充足生长均衡，来年果实也会更加良好。花落结果之后，可用磷钾肥喷洒植株。
老鸦柿和金弹子辨识技巧
另外老鸦柿和金弹子很多人会认错，2者虽属于同科，但两者花色各不同，分享下简单的辨别方法：老鸦柿花为白色，金弹子花色淡黄，老鸦柿为落叶型，金弹子四季常绿；手感上老鸦柿的叶纸质略显粗糙，金弹子光滑油亮，金弹子数量较少，故老鸦柿的市场价值虽不及金弹子，但作为盆景仍是非常好的选择。
关于老鸦柿的一些养护知识就介绍到这，若有不足欢迎各位盆友留言斧正。
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