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其实每个人的肠胃吸收功能都是不一样的,不喜欢吃某种食物其实是因为体内缺少消化吸收该种食物的消化液(酶)或者本身并不缺乏这些营养成分,因而导致人对该食物的厌恶. 一个人从婴儿到成人,喜欢吃或能吃的食物的种类是慢慢增多的. 有得人虽然年纪已经很大了,但他还是有部分消化液未能发育完全,从而导致一辈子都挑食呢.。
葱的味道非常的厚重，尤其是生葱，辣味就更加的足。旱地里长出来的葱，个头不大葱白不长，但是它的刺激性气味一点也不少，有时候切葱白，辣得人直掉眼泪，刺激的气味直接将眼睛蛰的生疼，让人在切的时候都不敢看它，这就是它的威力。如果直接生吃葱的话，那么这些刺激性的气味就会留在口中，一张嘴一哈气就又四散开来，吃的人不觉着，闻的人能给熏晕了。
网上有传闻称，葱和蜂蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸等物质会和葱里面的含硫氨基酸发生化学反应，生成有毒物质，会导致腹泻。对于这个传闻，目前没有得到科学的证实，但是从味觉上看，这两种东西混在一起，确实容易令人反胃。而且葱本来就对肠胃有刺激性作用，建议不要去尝试。
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