作者 | 七月
来源 | 广告评论（ID：adcomment)
对于吃货来说，将时令美食留在舌尖，才算不辜负春天的恩赐。
对中国人来说，中华美食已经深刻的灌溉了所有人，而人类如要将这份美食文化传承，就得赋予它灵魂。此时，文案这个词就出现了，它不仅赋予了美食灵魂，更让餐饮行业类的品牌有了包装美食的契机。
从近年来《舌尖上的中国》、《早餐江湖》、《一城一味》、《味道中国》等这些美食纪录片的兴起，又把美食抬上了新的一个阶段，让很多人对观看美食节目就有了好感。除开这些视频短片还有品牌美食文案，通过文字也能感受到美食的独特魅力。
「海底捞」
夜长昼短，围锅取暖
一锅两人，三餐四季，五味六膳
做一个比父亲晚下桌的陪吃娃娃
吃心不改，做个「笨小孩」
妈妈爱吃的不止是鱼头
再天愿做比翼鸟，在地我俩鸳鸯锅
不能为你上九天揽月，但能为你入海底捞
海底捞作为美食界的首选，火锅界的扛把子，已经将服务顾客至上成为海底捞餐饮品牌类的翘楚。从它的：“一锅两人，三餐四季，五味六膳。”海报文案就能感受到火锅不是一群人的狂欢，更是一个人的独处时间。
对此，在去年火锅节时海底捞就推出了一组场景式营销海报，以生活为切入口，融合家庭氛围，营造一场火锅的有爱互动。
文案：
和你一起的时候，如果不小心脸红，怪火锅就好。
——恋爱三个月零两天，用火锅隐藏对你的小心机。
一起K反感的是队友，一起打火锅的是朋友。
——生活的不快，一顿火锅通通解决。
天南地北聚到一起，来一锅，就熟了。
——去户外不止是烧烤，火锅也可以。
火锅，就是要和家人抢着吃，才够香。
——一家火锅迷，每天“锅里斗”
「小肥羊——踏春季」
说起小肥羊，它家的肥羊算是主特色。微博话题#爱吃肉的一生#主题海报设计，至今仍在持续更新中。
宅家也能浪漫，暖暖火锅作伴。
火锅胜似春风暖，又是一年四月天。
虽不能一起看樱花，但可以在线叫火锅。
把坏心情，放在火锅里涮一涮，
感觉生活，一下子变得有滋有味了。
虽说听过很多大道理，未必能过好这一生，
但我们可以吃一顿美味的火锅，开心过好这一天。
生活就是用欲望抵消焦虑，用啃肉替代寂寞。
小肥羊的火锅文案有种治愈人心的力量，善于挖掘消费者心声，洞察人心潜藏的情绪，把它显现在海报上，通过这样的方式，建立与消费者之间的联系，文字通过美食侵入人心，让产品更加有卖点。
「小龙坎」
小龙坎属于火锅界的老品牌，近年来与其它品牌的联合营销，算是为餐饮行业做了一次跨界联动。
与爱奇艺《青春有你2》推出联名款自热火锅，麻辣开胃，吃货绝配！搭配明媚x小龙坎联名西柚饮料，热辣江湖，快意人生。
小龙坎的联名品牌不仅跟随时代潮流，还让这些联名操作，让我们看到餐饮业的更多可能性。
通过场景式新体验来完成品牌营销的除了小龙坎火锅，还有「聚划算」与「网易云音乐」。当流行的元素与美食融合在一起时，会创造出什么花式体验；当音乐与火锅完美融合，会创造出什么样的「火锅社交」呢？一起来看看：
「聚划算」
过日子总会遇到点事
起起伏伏
涮毛肚都要七上八下呢
一旦有选择的时候
人生就如火锅
有人选干碟，有人选油碟
没有什么是一顿火锅解决不了的
如果有，那就两顿
聚划算发起了一个「火锅聚社」的实验。通过真实生活场景“吃火锅，交朋友。”来享受美食带给人的欢乐时刻，就像文案说的那样：“没有什么是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿”。
「网易云音乐」
去年网易云音乐联手海底捞推出「火锅社交」，网易云音乐「小纸条」虚拟留言墙正式进入海底捞。
网易云音乐“小纸条”虚拟留言墙宣传视频 场景篇
海底捞与网易云音乐联合，让吃火锅、写乐评，走胃又走心，成为了当时年轻人聚会设定。年轻人在一起，只要通过聚会吃一顿，就能找到阔别已久的归属感、愉悦感、参与感。无论是火锅还是音乐，两者共通的情感，就能打破所有的不乐。
写在最后：
从以上几组火锅文案案例，可以看出，餐饮业跨界其它领域，只要抓住与年轻人的共通体，创造场景式体验营销、营造愉悦氛围、扩大受众面三个方面，就能靠走心+暖胃的场景营销来获得消费者青睐。
火锅作为当下年轻人首选行列之一，品牌要想与之相契合，还是很简单。“社交活动”这个词是年轻人想有却不能有的一项解压舒缓活动，只要品牌抓住这一契机，渗入文字+渲染+氛围的层层递进，可以固定粉丝群体的同时，还能成为品牌蓄力的最佳方式。
无论你来自哪里，无论是火锅，还是音乐，还是……，希望你都能找到对味的人。
素材来源：海底捞、小龙坎、小肥羊、聚划算、网易云音乐 微博
作者介绍：七月，【广告评论】主编，多篇原创文章被各大平台转载。个人微信号：qiyue56656
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