全面对标上海！武汉花2亿改造农贸市场

近日，武汉市农贸市场（菜市场）标准化改造实施方案公布。方案提出，要以保证“菜篮子”商品质量，提高城市品质、生活品质为根本，通过硬件建设标准化、功能设施完善化、长效管理精细化、改造投入常态化等措施，补齐短板、完善功能、强化管理、提升品质，实现农贸市场（菜市场）硬件设施和精细化长效管理同步提升，打造满足人民群众生活消费需求的现代民生市场。

相关负责人介绍，武汉市规划改造提升农贸市场425家，政府将拿出2亿元财政资金，对各区实施“以奖代补”，提高农贸市场业主和社会资金投入改造的积极性。全面对标上海，学习借鉴上海《示范性标准化菜市场建设指南》《社区智慧微菜场建设工作方案》，结合商务部标准化菜市场建设标准和武汉实际，制定我市农贸市场（菜市场）升级改造标准。

既然是对标上海，先让我们来看一看上海的菜市场有哪些值得学习的优秀基因?

甜园生鲜社区菜市场

这个时髦的菜市场是上海市长宁区愚园路1088弄愚园公共市集内的甜园生鲜社区菜市场，占地210平方米。

一楼有老面馆、耳光馄饨、山东水饺、泰康食品等老店，开业第一天，慕名而来的市民把小店包得里三层外三层，在新店里吃上新鲜的早餐和热气腾腾的馄饨，环境的提升，让老板和客人脸上都洋溢着笑容。曾经盘踞在愚园路旮旯处的修鞋摊、裁缝摊和修锁摊也在这里有了一席之地。二楼的粟上海·社区美术馆有一个彩虹长廊，它既是建筑结构的一部分也是一个装置艺术，设计师从海老的黄山画作中提炼出中国传统色彩，用现代手法重新演绎，致敬海老。展馆内部活动场地可以举办沙龙活动、儿童手工课、艺术衍生品的展示和售卖，设计上用简单的方法，设活动展架，扩大中央活动场地，适应多种功能。

这个菜市场可以买到新鲜的蔬菜水果，还可以买到日常用品，网红小吃，还可以和你的邻居一起聊选购，这不仅仅只是一个菜市场的作用，更是邻里之间的一个交流。特别是菜场所在的愚园路公共市集：既有油盐酱醋，又有诗和远方。

真如·高陵集市

人间烟火味，最抚凡人心！新鲜的蔬菜瓜果，鲜活的鱼虾蟹贝，冒着热气的市井美食……无一不是菜场吸引我们的地方。位于真如的高陵集市遵循标准化菜场2.0规范对原有菜场进行改版升级在10个多月漫长的期待下于2019年12月底重新开业。

一年后重装归来的它，摇身一变成为真如·高陵集市，还走起了民国风。一改菜场给人“脏、乱、差”的固有印象，经过重新装修的高陵集市非常干净卫生；没有难闻的味道、没有瓜果蔬皮，把逛菜场都变成了一种享受。

高陵集市集合了12个知名老字号品牌集合亮相，走进社区。让百姓们品尝到那份熟悉的味道，“匠人”精神更能体现“老字号”品牌的文化底蕴。长条凳，缝纫机，饼干罐，收音机，都成为了菜场的展物，上海味道十足，处处都是回忆。

永年菜市场

永年菜场从出生到现在，一直承担着周边“两万户”的生活基本需要，这座菜场甚至并不需要变的“时髦”，而去迎合这个时代的“审美”。一间小而美的菜场“忽然闪现”，菜场里布满小清新元素，由专业设计师全力设计，干净漂亮得让附近阿姨爷叔赞不绝口！

蔬菜区、水果区、水产区、肉类区的划分明明白白，清清楚楚的，麻雀虽小，五脏俱全。菜场上空被棉麻横幅遮盖，显得非常文艺，设计师还专门为每类店家设计了专属LOGO，灯光投射出的图案，立马抓住了眼球。卖猪肉的阿姨介绍：“这里有台高科技的湿垃圾处理器，每天可以将600斤湿垃圾转成100斤干垃圾”。

黎安集

黎安集，原黎安菜市场，建成于1994年，位于闵行区秀文路550号，总建筑面积近15000平方米，近300米长购物步道贯穿于秀文路和黎安路之间。

原木色和浅绿色混搭的门头，巨大的天棚遮住雨水和骄阳，走进长达230米的通道里，中间头一个摊位就是花铺，俨然是中式建筑中的影壁，不能一眼看到底，而要慢慢发掘惊喜。大到陈列道具、收银工具，小到垃圾桶、门牌，都是统一采买，经营户实现了拎包入住。其中蔬果店多为原木风，青翠的新鲜蔬菜放在竹编篮子里，禽肉店则贴着白色瓷砖，统一安置半开放式冰柜，闪亮的霓虹灯在店主背后闪烁。生鲜产品的异味？不存在。

上述的一些个案，只是上海诸多菜场一个侧影，随着城市更新、技术革新，更多的消费需求正在被逐渐满足。根据规划，武汉农贸市场将向“商超化”提升，在硬件设施达到标准化基础上，统一标识、统一管理、统一结算、统一服务、统一品牌，同时提升功能布局、智慧服务、管理水平，推动“互联网+菜篮子”，引导市场与大型电商平台合作，推进线上运营升级与线下硬件改造相融合，开拓数字化经营渠道，提升传统市场品质与经营效能，希望能给武汉带来新的风貌！