正宗徽菜小馆,皖厨,店铺位于coco的三楼,有个长廊里,位置还比较好找。店内主打徽菜,是中国传统的八大菜系之一。皖菜重油重色,多是烧、炖、炒菜很少,不过菜式很合胃口,性价比还挺高。服务也比较体贴周到的,大姐的服务比较热情细腻。
小贴士:不爱重口味的小伙伴,绕道臭鳜鱼哦!
环境指数:★★★★
有点复古情调的餐厅,主打的皖南人家的家宴,就是安徽家常菜,再氛围上营造出质朴温馨的气质。
美味指数:★★★★★
笋干炒肉,用的是干笋丝炒肉丝,肉丝挺多感觉笋丝量不多,不过还是很下饭~地锅鸡,就是鸡+饼贴,鸡肉炖的很入味,饼泡在汤里吸满汤汁,饼很有嚼劲和年糕能有一拼。皖厨香浓臭鳜鱼,也是徽菜的代表菜品之一,刚端上桌就闻到了臭香味,吃起来肉质嫩滑,就是味道偏咸。
地锅鸡——59
这道菜很有气势,一锅鸡肉并在锅壁上贴着面饼,传统又不失精致。鸡肉很香,口口入味,咸淡刚好,带些少许的辣味,点缀一下,不错。
皖厨香浓臭鳜鱼——138
鳜鱼带着汤汁呈现,鱼上撒些少许碎肉沫和小姜粒,食欲顿开,鱼肉质鲜美,厚实刺少,带些微微发酵的味道,很特别。
现烫鸡毛菜——36
一锅鸡汤,一盆菜,简单传统,健康绿色,开锅下菜30秒,即可食用,淡淡的菜香,挺解腻,汤也可以喝。
传统糖醋排骨——68
色泽光亮,排骨很好吃,很嫩有弹性,酸酸甜甜的,就是分量较少。
笋干炒肉——32
笋丝和肉丝,完美的结合,既有笋的鲜香脆,又有肉的实在美,好搭档。
店名:皖厨(福田coco park店)
地址:星河COCO Park三楼L3C-017b号(购物公园地铁E口出,商城三层)
地铁:距地铁1/3号线购物公园站F口步行130m
人均:96
营业:11:00~19:00
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.