4月3日，一封《武汉中小微餐饮企业求救函》在网上流传开来。
这封附上各个餐企印章和老板签字的求救函指出，受疫情影响，武汉中小微餐饮企业面临“灭顶之灾”，生存问题“迫在眉睫”。因此，他们集体呼吁救市，给予必要援助。
全文如下：
此文一出，在餐饮行业引发轰动。
一位消费者表示没有想到疫情对于餐饮行业的影响那么大，可能会导致很多的餐饮门店倒闭，部分从业者失业，希望餐饮人挺住！
“此次武汉餐饮企业集体求救，也给全体餐饮人上了一课！向政府求救固然是一件积极解决自身问题的方式，积极自救也是餐饮企业必须要落地的方式。”一位从事餐饮行业媒体的资深人士说道。
在行业中，有很多案例值得学习，很多大型正餐，纷纷上线外卖，采取外卖自救。
像全国60多家店铺的巴奴火锅，上线了外卖平台开展外卖业务增加营收，20多家直营店铺的河南解家菜不仅针对老客户积极联系，沟通，推广，一开放堂食立马得到一部分老客的照顾，另外也积极上线外卖平台， 业绩比较好的店铺每个月的营收每天超过5000元实收，虽然整体不如疫情之前，但是外卖至少目前是自身增加营收的重要渠道。
对此小编想表达，
疫情之下， 餐饮都比较困难，
自己不自救，谁也没法拯救你的店！！！！！
餐饮朋友，
对于武汉中小微餐饮企业集体求救的发声，
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