中医的最高境界是养生，养生的最高境界是养心。所以，就养生而言，下士养身，中士养气，上士养心。看一个人也是一样，观相不如观气，观气不如观心。那么到底什么是中医养生调理呢？
中医养生调理的定义
中医调理是以中医学理论为基础，运用望闻问切、手法探查、五运六气推算等手段，了解被检查者阴阳平衡、五脏六腑、气血经络、筋骨脉络的状态，经中医调理师的辩证分析，总体上把握被检查者的身心状况，以及自然界、人类社会对其的影响，从而指出健康隐患，提出针对性的养生防病方案。
《黄帝内经》里说："圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱"、"上工治未病……见肝之病，知肝传未脾，当先实脾……中工不晓相传，见肝之病，不解实脾，惟治肝也"。即使在今天，中医"治未病"的思想也可谓"最先进"、"最超前"。最高明的医生不仅要把人医好，更重要的是使人不得病，自愈力的作用是任何药物都不能媲美的。现代医学研究证明，自愈力是帮助身体恢复健康的真正法宝，任何一种治疗方法的最终目的，都是使机体的自愈能力重新复苏。
中医有言"三分治，七分养"，指的是：在病人康复过程中，医生和药物所起的作用较少，身体的恢复更多依赖于自我调节，也就是修复自愈力的过程。尽量依靠内力来治愈疾病，这是中医的根本宗旨，也是医疗的至高层次。
七种体质人群的养生调理
一、平和质
平和质体质的人目光有神、精力充沛、胖瘦匀称、健壮有力。他们的养生原则是阴阳协调，畅通气血，促进新陈代谢。但是在饮食上并没有特别的禁忌。
二、痰湿质
此类人多腰腹部肥满，肢体沉重倦担调养应以疏肝理气为主。饮食上宜食具有健胃、行气、活血之物，如陈皮、玫瑰花、茉莉花、山楂等。
三、阳虚质
此类人怕冷，肢体不温，经常感到背部和膝关节以下寒冷。阳虚质的人应以温补脾肾、运动健身为主。宜食温热的食物，比如荔枝、龙眼、羊肉等。
四、气虚质
此类人四肢倦怠、肌肉松软、不喜运动。气虚者应以补益脾肺为主，更要慎避风邪。饮食上宜食性质平和、偏温之物，如山药、龙眼肉、莲子等。
五、阴虚质
多为瘦小或瘦长体形的人，此类人怕热、手足心热、皮肤偏干或偏油。养生原则是养阴降火、镇静安神，以饮食调理、心神调养为主。饮食上，不宜吃温燥、辛辣、香浓的食物。宜食清润之物，如葡萄、梨、苦瓜、黄瓜等。
六、湿热质
此类人肤色多偏黄，有“浊”而不清爽之感。调养应以健脾去湿、疏肝利胆为主。饮食上宜食清淡去湿之物，如冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、海带等。
七、阳热质
此类人体格壮实、面色红润、声高气粗。调养应以生津养阴为主。饮食上宜多食水果蔬菜，尤其是黄瓜、苦瓜、西瓜、梨、苹果、冰糖等。
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