山东人物｜莱芜李延忠和他一群有身份的黑猪

【山东发布】在山东，一提到莱芜“松鹤黑猪肉”很多人都知道，可说起济南市莱芜区大千农牧有限公司董事长李延忠就未必有人知道了。近日，受李延忠董事长之邀，驱车来到刚刚划归济南市的莱芜区，见到了传说中的“莱芜黑猪”创始人李延忠和他那群有“身份”的黑猪。（李继三）

济南市莱芜区大千农牧有限公司董事长 李延忠

莱芜大千农牧有限公司 “松鹤黑猪肉”散养基地之一
济南市莱芜大千农牧有限公司成立于2012年4月，注册资本300万元。占地370亩，坐落在风景秀丽的莱芜区口镇野槐峪村，是一家以松鹤牌莱芜猪饲养、冷链配送、研发和加工销售于一体的优良特色畜禽为主的食品生产加工企业。采取专卖店+超市（商场）专柜+加盟店+酒店餐饮+电商的模式。公司现拥有专卖店8家，其中，公司直属全额控股的有10家（济南市、泰安市、滨州市、东营市、德州市、济宁市），建立起了5000多个稳定的会员客户群。组建起了一支由12人组成的线上和线下销售团队，在电子商务领域独辟蹊径，与天猫、盒马生鲜、京东等大型电商平台建立合作关系，产品已在北京、上海等网络市场有了一定的销售份额。

近年来，在莱芜市政府的大力支持下，莱芜黑猪品牌声名远扬。“松鹤黑猪肉”作为莱芜黑猪的代表品牌之一，历经4年多的发展，一直坚守食物的原有品质。5月5日，济南日报记者专访了莱芜市大千农牧有限公司总经理、“松鹤黑猪肉”的品牌创始人李延忠，为您揭开“松鹤黑猪肉”背后的故事。

半路出家 自主创业 笔者在养殖基地见到李延忠时，他正忙着在猪圈旁吹着口哨指挥着黑猪“做运动”，几十头黑猪在他的指引下围着猪圈边缘来回奔跑。作为莱芜一名自主创业的农民企业家，李延忠给人的感觉就是朴实、踏实、诚实。李延忠告诉记者，自己以前是做信息行业的，2010年开始养猪，2012年就注册了自己的品牌。谈到养猪，李延忠说：“我也算是半路出家，创业之初没有经验，只能去别的养殖场参观学习，然后运用到实际中”。当谈及养猪的初衷时，李延忠告诉笔者，其实初衷很简单，就是想让家人朋友吃上放心肉，感受自然的美味，就这样爱上了自己的养猪事业。

松鹤黑猪肉使用的饲料都是纯精品一等乳猪玉米“三合一”

传统养殖 坚守品质 李延忠的黑猪养殖基地在莱芜市莱城区莲花山风景区的山脚下，植被茂盛，空气清新，泉水自山上引流到猪圈中，黑猪被散养在山脚下。据养殖基地的管理人员介绍，之所以选在这里养殖是因为这里远离城市的污染，而且有山泉水，更适合莱芜黑猪的散养。谈到“松鹤黑猪肉”品牌，李延忠表示“很自豪”，“取名松鹤寓意延年益寿，一来是个好兆头，二来也代表猪肉的品质，松鹤黑猪经四季、饮山泉、食五谷、住深山，让客户吃了黑猪肉能延年益寿”。

据了解“松鹤黑猪肉”品牌自注册以来，在当地名声鹊起，目前在莱芜市各大超市均设有专柜，年猪订购也是火爆，其绝佳的口感和优良的品质一度受到莱芜市民的热捧。李延忠告诉记者，食品安全关系到千家万户，做买卖凭的是良心，而养殖业最忌急功近利，“养猪这几年，我就坚持自己养殖之初的理念，不喂激素、不打催长素，猪的食物都是五谷杂粮，宁可成本高也要坚守餐桌上的安全”。

这群有身份的猪只所以有身份，是它一天到晚在山里跑，见了我的镜头也不怕

致力公益 爱心传递 李延忠作为地地道道的莱芜人，在当地小有名气。不只因为他的“松鹤黑猪肉”品牌，更多的原因是因为他热心公益事业，莱芜每次社会公益活动几乎都有他的身影。李延忠曾与社会上的爱心人士发起成立了“德成基金”，目前已资助19名大学生顺利完成学业。在莲花山风景区养殖基地附近的几个村子，一提起李延忠，村里的人纷纷竖起大拇指。据了解，每年“七一”，李延忠都会带领公司员工去养殖基地附近的村子慰问老党员，给他们送去一些零用钱和生活必需品。

致力公益 爱心传递 李延忠作为地地道道的莱芜人，在当地小有名气。不只因为他的“松鹤黑猪肉”品牌，更多的原因是因为他热心公益事业，莱芜每次社会公益活动几乎都有他的身影。李延忠曾与社会上的爱心人士发起成立了“德成基金”，目前已资助19名大学生顺利完成学业。在莲花山风景区养殖基地附近的几个村子，一提起李延忠，村里的人纷纷竖起大拇指。据了解，每年“七一”，李延忠都会带领公司员工去养殖基地附近的村子慰问老党员，给他们送去一些零用钱和生活必需品。

而李延忠和社会爱心人士共同发起成立的“德成基金”在莱芜当地家喻户晓，李延忠告诉记者：“自己创业成功后就想回报社会，基金会致力于资助贫困大学生顺利完成学业，也让他们懂得回报社会，这份爱心能够传递下去是我最大的心愿”。（原文部分刊于5月17日“济南日报”A11版）