全是椰子的味道！allyeh首家杭州银泰店开业，将热带雨林搬进街角

近日，allyeh首家概念升级店正式入驻杭州银泰商业中心，这也是allyeh进入江浙沪地区的第一家门店。全新VI设计，将热带雨林完美搬进都市街角，让你在快节奏的生活中又多了一块彻底放松的栖息地，将清新的夏天可以不分四季的一直定格在你生活里。

allyeh(傲椰)是全国首家椰子饮食专门店，品牌旗下的产品全部都是和椰子相关的美食。每一颗椰青都来自泰国，用最新鲜、最纯正的椰子打造高品质的allyeh椰品，在最大程度上满足了所有椰食爱好者的味蕾。allyeh将食客品尝美食后发出的赞叹（“Oh!Yeah!”）快感作为品牌的共鸣，用品质和激情与食客们保持着一致性，带来满满的正能量。allyeh中文名选用了“傲椰”二字， 表达了年轻、活力、积极的生活态度。

整体形象升级

以运动、潮流、健康为核心的allyeh，首次将大自然元素彻底融入店面，从视觉上构成了强烈的冲击，在整体色彩上，大面积的选择了森系绿及肉色粉，让你仿佛置身梦幻的森林，亦梦亦醒，留下的只有生活最直接的宁静。

在繁忙的午后，一杯元气满满的椰风饮品，一块带给你小幸福的磅蛋糕，一首轻松的旋律，你会贪恋这迷人的allyeh时光。我们希望每一位走进allyeh的人，放下焦虑，忘记烦恼，彻底的浸入真正属于自己的小世界里。

门店结构升级

allyeh杭州银泰店，在店内结构上也进行了一次全面调整。区别于国内现有的8家allyeh旗舰店最大不同之处在于，银泰店单独开设了甜品区，让消费者更直观的感受到allyeh甜品烘培的全部过程，每个细节都一览无余，这也使消费体验达到质的改变。

全新美味升级

伴随着allyeh杭州银泰店的开业，新一季的美味也将全面上线。

有暖到让你融化的椰香巧克力、椰香拿铁、椰香美式、醇椰奶茶带给你四倍暖体验。甜到你心坎里的磅蛋糕，6款口味会让你每一口都记忆深刻，选用市面上最好的总统烘焙黄油，世界顶尖巧克力原料法芙娜，韩国进口细致绵软幼砂糖，当然还融入了我们最纯正的allyeh椰奶烘焙而成，享受如米其林星级餐厅的好味道。还有，香到让你找不出与之对比的椰心蛋挞、椰风甜品、椰风派也将在杭州银泰店开业之日正式亮相。

全新原料、配方升级

这里要特别提到的是开业当天首次亮相的椰心蛋挞、椰风甜品、椰风派。三款新品的全部原料及配方都进行很大程度上的更新与提升，只为所有allyeh的小伙伴在吃到美味的同时也吃出健康，我们说到也做到了。

椰心蛋挞：

与常见蛋挞最大的不同之处在于，我们选用了最新鲜的菲律宾原椰椰肉制成椰蓉作为蛋挞挞心，原汁原味进箱烤制。纯手工酥皮经过超出7次的反复折叠，让你咬一口就有酥到心里的满足。

椰风派：

我们的椰子派拒绝油炸！大多数消费者并不知道，其实市面上很多『派』都是『油炸派』，热量相当高。为了可以让大家吃到纯正健康美味的派，我们决定每一个椰子派都将是现场烤制而成，选用优质非氢化牛油，不含反式脂肪酸。

椰风派共有3种口味，原味、马沙文酱口味、南瓜味

椰风甜品：

每一款椰风甜品都甄选上乘原料，不添加任何人工香料，色素等添加剂， 原汁原味,保持纯正泰国风味。三款甜品都是由泰国新鲜原椰椰浆为基底，并搭配多种营养食材，有Q弹的芋圆，低糖低脂的黑豆、西米，口感清爽的白果，以及软糯的桃胶组合而成，从真正意义上实现了『健康美食』的双重标准。

杭州店开业品鉴会

采用泰国精选香水椰青，100%新鲜的椰皇，为无数的椰子爱好者带来至极的享受与体验。为了庆祝allyeh登陆杭州，于12月25日邀请了杭州当地知名美食达人进行了媒体内测品鉴会。奇妙的味觉之旅却是从视觉上先出奇制胜，走进allyeh店铺迎面扑来热带雨林风情，这独有的艺术风格被赞不绝口。每位嘉宾都挑选了刻有allyeh logo的鲜椰青水和当季饮品，进而拉开品鉴会的帷幕。allyeh品牌负责人分享了成长历程和品牌内涵，以及表达了对椰子产品的态度，普及椰子相关知识。除了传统的鲜椰青水，嘉宾们还品尝到了allyeh的主打产品鲜果椰子冻及新品pound蛋糕、甜品派、甜品杯、蛋挞。椰子冻的Q弹可口和椰肉的丝滑得到各位的一致认可，新品的上市还被嘉宾称之为“冬季里温暖的力量”。此外嘉宾还见证体验到手工椰球中的椰肉如何被完整的剥离椰壳和椰风大满贯的黄金配比。而椰壳多肉的DIY巧搭配既体现allyeh的环保意识，能将闲置的椰壳变废为宝，也说明椰子的多方用途。最后，allyeh将椰油制作而成的香薰作为伴手礼赠送嘉宾。椰子不仅好吃，而且还是一种潮流的生活方式。

全新的allyeh想让大家看见更多元化的我们正在慢慢参与到你生活，我们将一颗椰子的能量不断扩大，让它的每一块成分都发挥最大的价值，就像我们自己，从一颗不起眼的椰子创造着一个椰子王国，从单纯的椰子饮品到椰风甜品，从美食到周边，每一次的升级都希望可以改变身边每个人固有的生活方式和态度，未来我们还会参与到更多有趣的创造中。