山西省临汾市尧都区,在刘村的集市上,有一对90后的小夫妻在那卖着刀削面,媳妇主要是负责削面,小伙子则是负责炒菜炒面,两人工作非常熟练,配合的也非常默契。每碗刀削面卖7块钱,一个月下来可以挣3万多。
据小伙子所说,他是蒲县人,曾经在很多饭店打工做过厨师,学了一手不错的手艺。现在他跟媳妇两个人选择在家门口集市上卖刀削面,生意相当的不错。
一辆三轮车就是他们摊位的货运车,每天一大早就赶集去不同的集市上卖刀削面,这些都是他们几年来摸索出来的经验,什么时候哪里人多,他们就去哪里。
他们做生意最大的秘诀就是量大实惠,三分钟就把面条煮熟了,满满的捞上一大碗,只要是过来的顾客基本都能吃饱。正因如此才能吸引到这么多人来吃,回头客也很多,每天能卖上百碗。
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