饮食指南：苹果醋就得这样储存，我也刚知道

【按语：每天一篇原创文章考验的是一个人的一致性，您的关注也是我们坚持的动力。人一生都在向往远方，小编只想陪伴您去到比远方更远的地方。】

大家好，我是东方说美食。

苹果醋如果储存方法正确，它将可以长久保存。通常，最好将其避开阳光并远离热源。如果您担心醋的品质，请闻闻并品尝一下它的味道。下文中小编跟大家分享了具体的储存方法及注意事项，一起来了解一下吧！

一、保持最佳状态

1、拧紧瓶盖。

醋本身并不是一种变质的食品。但是，如果您打开瓶盖，则细菌甚至虫子都可能进入其中，因此请确保在存储前盖紧瓶盖。

2、将醋放在避免阳光直射的地方。

将醋贴在太阳无法到达的地方，以帮助保持其品质。您的餐具室或橱柜是存放它的好地方。

• 如果您希望将醋存放在柜台上，请将其倒入无菌的深色玻璃瓶中以防日晒。

3、选择一个凉爽的地方存放醋。

醋对热很敏感，因此请不要将其存放在炉子或冰箱的热侧附近。如果可能，请选择一个凉爽的区域，例如在食品储藏室中，远离任何热源。

• 您应该将醋储存在室内阴凉处。

4、不要稀释醋。

苹果醋不会变质的原因是因为其酸度可防止有害细菌滋生。但是，如果您将其稀释，则会降低酸度水平，并且不会保持稳定。如果必须稀释，可以将稀释的苹果酒醋保存在冰箱中。

二、监控醋的质量

1、不用担心浑浊。

随着时间的流逝，醋自然会变混浊。但是，混浊并不意味着它已经变坏。浑浊仅来自醋中天然存在的纤维。但是，如果您不喜欢它的外观，则可以过滤掉浑浊物，并将醋保存在冰箱中，以防止将来出现浑浊。

2、使用到期日期作为指导，而不是规则。

苹果醋的失效日期主要是告诉您醋何时超过其峰值质量。此后可以安全使用很多年，因此除非发现风味降低，否则无需将其丢弃。

• 一些制造商只是使用装瓶日期，他们建议在此日期之后的5年内食用即可。

3、注意醋味的变化。

苹果醋变质的情况很少见，但您可能会注意到其气味或口味有所变化。例如，您可能会注意到它闻起来不像是酸性或醋味。虽然它可能还没有变坏。

4、注意醋的外观变化。

注意颜色变化，因为这可能表示质量变化。如果您发现侧面鼓胀或在打开瓶子时听到气体逸出的迹象，那也可能是您应该扔掉它的标志。一些沉淀物很好，因为它只是醋中纤维的堆积。您可以根据需要将其过滤掉。但是，过多的沉积物可能表明醋正在变化，您应该扔掉它。

• 如果要制作自制醋，则在发酵过程中发现顶部霉菌时，应将其扔掉。

5、注意醋的味道变化。

如果醋的味道不那么浓，它可能还可以。如果尝起来或更酸，可能会变质，您应该换一个新的瓶子。

小编有话话说：感谢这么优秀的你来看文章，有什么想法对小编说的尽管来吧。纯手工码字，大家的支持就是我创作的动力，欢迎大家踊跃分享和转发，并发表评论，欢迎吐槽，让我们在评论区看到高逼格的你，小编在评论区等你哦。欢迎关注我的下一篇“饮食指南”的文章。

花花送给爱学习的您，祝您和家人身体健康！