集东北菜与川菜于一身的陈妈妈水饺,必须在洛阳饺子届拥有姓名。到饭点时必不可少的排长队,知情的吃客都知道,想吃,得早点来。
透明的玻璃隔板,看得见几个包饺工手法熟练的“玩弄”着手中的饺子。薄皮馅大的饺子,真正做到了还原妈妈味道的纯手工水饺。
茄瓜鸡蛋的素馅和三鲜虾仁的荤馅,则是陈妈妈家当仁不让的人气招牌。端上桌热腾腾圆鼓鼓的饺子,个个呈现出丰满又晶莹剔透的光泽。
店里的各种大锅菜、凉菜以及小炒每天是供不应求。凉菜双拼的爽口开胃、菠菜黄豆的营养健康,无疑是男女老少都认可的鲜美菜肴。
地址:涧西区武汉路中弘卓越城1号楼底商
西工区行署路3号院大门西1号
洛龙区学府街6号
营业时间:周一至周日 09:30-21:30
”分量足,最实惠“,可能就是姐妹饺子馆的不二代名词。各种馅料的水饺不仅个数多馅又大,而且坚持现包现煮,全程手工制作看得见,食材新鲜,味道也棒。
饺子馅主要是大肉和芹菜、韭菜、萝卜等素馅的混合。嘴唇一抿就可破的饺子皮格外的薄,只有纯手工包制的饺子,才能如此皮薄馅足,煮出来的饺子都发着透亮儿。
姐妹家的饺子不仅味道好,价格也格外美丽。20-30元/斤约60个,十块钱就能让你的肚子吃到圆鼓鼓!
另外,店里的酸汤水饺,在冬天喝着别有一番风味。酸酸的热乎饺子汤才是打开冬天的最正确方式吧。
地址:涧西区湖南路洛轴28号西
涧西区黄河路70号
营业时间:周一至周日 11:00-14:00,17:00-21:00
只要门店名字中出现”妈妈“二字,就一定不会错。一家苍蝇小馆也不会耽误美味的饺子馆,就要属继红妈妈家了。
每天中午一到饭点,小小店面瞬间座无虚席,生意极好。就连小份都足矣让每个人都饱腹而归,性价比极高。
饺子皮虽薄,但是少有煮烂的。只有纯手擀面皮才有如此的柔软筋道的口感,是老饕吃客们公认为具有“家的味道”的饺子喔。
假如有吃客需要打包打走的话,店家会在各个口袋外表标注上口味,暖胃亦暖心。
地址:西工区纱厂南路与唐宫西路交叉口向南120米路西
营业时间:周一至周日 11:00-21:00
一家符合洛阳人气质的饺子馆,带来接地气的浓郁家乡味道,简单又朴实。
店内的饺子全部当日现包现卖。不仅馅料品种丰富,而且外皮带来的虽薄且劲道的口感,真是满足!
具有季节性食材的槐花鸡蛋馅饺子,竟然一年四季都能在这里吃到。端上来后那股清甜的花香味,带给吃客最与众不同的味蕾体验。
另外,城春家的凉菜也是不容小觑的。允许多拼十余种凉菜的良心店家,尽可能的满足了所有口味挑剔的洛阳人。
地址:瀍河回族区北大街与同化街交叉口向西50米路北
营业时间:周一至周日 09:00-22:00
作为洛阳特色风味美食店入围之一,在太原路上已经屹立不倒几十年。传统的装修风格也有着传统的家乡味道。
别看它店面不大,每年春节前饺子预定都是爆满。在墙上的价目表上,每种口味都标注着里面的配料,方便吃客一目了然。
团团最喜欢的羊肉水饺,汁美肉鲜,味道相当醇正。肉三鲜里配的大肉、香菇和虾仁,混合入口就是一阵鲜香,吃上一口就是满满的幸福感。
地址:涧西区太原路与联盟路交叉口向北300米路西
营业时间:周一至周日 11:00-14:00,17:30-20:30
据说,这个小而”破旧“门店中藏着涧西最好吃的”满口香“水饺,小团团自然要来尝尝看。说实话,当热乎乎的饺子呈现在眼前时,就觉得真心没来错!
店内以鲜肉为主的家常馅料,简单却又让人感受到来自家乡的温暖味道。
每一个饺子的个头都不容小觑,纯手工的饺子皮软而不烂。包裹着看似快要炸出来的馅料,体现出老板手工时的用心,眼看着就能带来满足感。
另外,”满口香“的小炒也是不停被吃客翻牌。鱼香肉丝、肉末凉粉、口水茄子等传统家常菜,现在想想都让小团团口水直流。
地址:涧西区湖北路与天津路交叉口向西50米路北
营业时间:周一至周日 11:00-14:00,17:00-21:00
水饺就是这样奇妙的美食。即使置身城市的喧嚣之中,面对着琳琅满目的菜品,却还是会想念那些纯粹简单的味道。
因为那来自家乡,因为那是妈妈的味道。
冬至这天,无论有多忙,也要记得吃一顿热气腾腾的饺子啊。
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