我们知道血糖高不是什么好事。长期如此，身体就会出现很多问题。一旦身体的血糖升高了，就一定要注意。血糖高了是有症状出现的，出现5个以上者需要高度警惕哦！
1、多食多饮多尿，体重减少（三多一少）；
2、眼睛容易疲劳、视力下降、视线模糊；
3、饭后一小时有饥饿感；
4、身体感觉疲惫、乏力；
5、皮肤皮肤瘙痒症、反复出现毛囊炎、疖肿、痈及皮肤溃疡、红斑和皮肤破损等疾病；
6、伤口难愈合；
7、多汗；
8、胃肠道功能失调；
9、耳垢增多。
虽然高血糖并不就等于糖尿病，但糖尿病的唯一衡量标准却是血糖值，如果血糖控制不好，并发症就会发生。糖尿病死亡者有一半以上是心脑血管所致，10%是肾病变所致。
临床数据显示，糖尿病发病后10年左右，将有30%～40%的患者至少会发生一种并发症，且并发症一旦产生，药物治疗很难逆转，因此控制血糖值，避免糖尿病及其并发症才是最重要的！
高血糖的饮食调节其实并不复杂，只需采用“4321”的金字塔方案就行。金字塔的底部为粮食、豆类每日400克，最好以富合膳食纤维的粗粮为主；中部为蔬菜300克；奶和奶制品200克；金字塔的尖部指少量肉、禽、鱼、蛋，每天100克。严格控制食油、盐（每天少于6克）和糖的摄入，体现多样化和均衡性特点。
三匙素油，二二一，橄榄大豆苏子油
不吃或者少吃动物油。“三匙素油”约25克~30克。最好将各种油搭配着吃，比如将油酸类油脂丰富的橄榄油、亚油酸类油脂丰富的大豆油、亚麻酸类油脂丰富的苏子油按2：2：1的比例搭配。
苏子油含有67%以上的不饱和脂肪酸α-亚麻酸。α亚麻酸的调节血脂功能可以降低胆固醇、甘油三酯、LDL、VLDL、升高HDL，发挥抗血栓的作用。服用1.2g/d的α—亚麻酸120天，显微镜下胆固醇结晶密度可以非常明显地减少，大块的脂质斑块可以消失。
苏子油对于预防心血管疾病有很大的好处。国内外医学研究发现，长期足量摄入a-亚麻酸能预防心脑血管疾病的发生，对癌症、炎症、高血脂、高血压、糖尿病、肥胖、免疫力低下、记忆力减退、视力减退、心脏病、脑血栓、老年痴呆等慢性疾病的都有一定的预防和治疗作用。
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